旺长，是蔬菜高产的大敌，这是很多种菜老把式的经验之谈。尤其是辣椒、豆类蔬菜等，一旦遇到旺长的情况，就可能出现大面积的落花落果，严重影响产量和效益。
近年来，灾害性天气多发，因为高温、连阴天等造成的落花落果问题也极为突出。如2016年夏秋温度高，光照强，定植较早的辣椒、番茄等出现大面积坐果不良的情况。2016年冬季北方雾霾极为严重，虽然外界温度不低，但棚内光照弱，温度低，严重影响花芽分化，导致落花落果严重，畸形果多，空心果多。
对于辣椒、豆类蔬菜等不点花的蔬菜来说，控制植株长势，促进花芽分化，确保开花坐果正常，就显得极为关键。很多菜农在辣椒苗期一个多月不敢浇水追肥，生怕旺了棵子坐不住果，直到辣椒幼果长到10厘米以上时才敢浇水，导致辣椒苗期生长缓慢，结果晚，产量低。
旺长，从根本上来说是营养生长和生殖生长不均衡导致的，而营养生长和生殖生长的转化，又是通过激素进行调控的。可以说，合理的激素调控是抑制旺长，促进开花坐果最直接有效的措施。然而，激素不是叶面肥那样可以随便用，使用不当极易造成控旺过度、果小等诸多问题，甚至出现绝产。因此，激素的用量用法一定要根据实际情况灵活调整，本着宁轻勿重、宁早莫晚的原则，一般菜农还真不好把握。
在辣椒大量坐果后，要根据坐果情况，注重加强两方面的管理：一是加大肥水管理，喷洒优质叶面肥，做好养分补充，促进膨果；二是适当提高白天温度，控制白天温度在28-30℃，可增加光合产物积累，促进辣椒快速生长。大水大肥加上高温强光，辣椒才能生长快，产量高。
激素调控虽然作用巨大，可以作为杀手锏使用，但激素威力过大，危险性同样较大，除非迫不得已，不建议菜农作为常规措施使用。最安全的措施还是菜农做好日常管理，调整植株长势，培育壮棵，通过水肥、划锄、控温、整枝等物理措施进行控旺，促进花芽分化，依靠植株自身进行调控，才是最为安全有效的措施。
