随着无公害“兰州高原夏菜”生产面积的逐步扩大，日光温室蔬菜栽培面积也日益增长。但由于菜农单纯追求蔬菜产量，在生产中盲目追施化肥或施肥过量，导致部分蔬菜产品中亚硝酸盐含量超标（亚硝酸盐对人体有害，特别是亚硝态氮、亚硝胺等是致癌物质），且初次抽检不达标，再抽检取样困难；超量或过量施用化肥、温室无雨淋、室内高温，引起土壤深层盐分上移，耕层土壤盐分积累量增加，影响作物生长；另外，温室蔬菜栽培所施用的某些肥料中含有重金属、寄生虫、病原微生物等影响无公害蔬菜产品质量。为了引导和规范无公害蔬菜生产和农产品质量安全，强化测土配方施肥，在扩大产地认定、产品认证的基础上，进一步推行日光温室蔬菜无公害化施肥，不断提搞日光温室无公害蔬菜产品品质和经济效益。
1、重施农家有机肥。
农家肥养分全，富含有机质，有利于改善土壤结构，有利于增强土壤通气、透水、供养的综合功能。因此，重施有机肥是科学平衡施肥、消除和避免过量施用化肥造成毒副作用的基础，也是提高蔬菜质量、增加营养、改善口感的重要措施。设施蔬菜产量高，需肥量大，一般亩施腐熟的鸡、畜粪肥10m3以上。积极增种绿肥，秸秆还田；采用日光温室养畜、养鸡扩大积肥源；发展温室沼气，搞好沼肥的综合利用，创建高效生态农业。严禁使用生粪或未经无害化处理的城市垃圾等其他有机肥。
2、积极施用生物肥和有机精肥。
近年来，许多菜农在施肥种类和施肥量上存在盲目性。一是单纯长期施用氮肥；二是偏施磷酸二铵，导致土壤养分失调；三是重施油渣饼肥，饼肥养分全、含量高，是高效有机精肥，除氮、磷、钾外，还含有钙、镁、硫、微量元素和8～10%的氨基酸10～15%的有机质。因此，精肥肥效快，利用率高，可改善土壤结构，抑制和消除蔬菜硝酸盐含量超标及其他毒害物质。日光温室中三大主要作物黄瓜、番茄、甜瓜对氮、磷、钾的需求比例为2.8:1:4；3.8:1:6.25；3：1：4。日光温室施肥时应把农家有机肥、饼肥与生物肥、“2＋1”腐植酸钾配合，以实现肥效的互补共增和降低成本。
3、在施足有机肥的基础上，以氨基酸类为主的叶面肥，逐步替代氮素追肥。
氨基酸肥富含有机活性营养，植物吸收后可以直截输送所需部位，肥效利用快，可避免因追肥或叶面喷施氮素化肥，导致蔬菜中亚硝酸盐含量超标的问题，有利于消除土壤盐渍化。
据试验：①芹菜等叶菜类蔬菜定植后喷一次，再每隔10天连喷3次（氨基酸800—1000倍液）后，叶茎明显增大增厚，叶色浓绿，产量增加30～40%，口感脆嫩、纤维少；重金属（砷、铅、镉、铬等）有毒物质含量低于国家规定的安全标准。
②紫茄、番茄等果实类蔬菜定植后、开花期各喷1次，再每隔10天连喷3～5次氨基酸叶面肥，植株增高10～15㎝，果苔多20～25%，可溶性固形物含量提高0.7～1.5%，维生素C含量提高1.3～6.7%，且白粉、霜霉病为害减轻，采收期延长15～20天左右，亩增产20～30%以上。
4、正确选用三元复合肥。在有条件的地区实施“测土配方施肥”，按氮、磷、钾配方比例为16：16：8或15：12：8既氮素满足、低磷、钾适中的施肥原则。正确选用有效含量氮、磷为40～45%，钾20%的“撒可富”等三元复合肥。既保证日光温室蔬菜丰产、高产，又不不致蔬菜产品中硝态氮、氨态氮含量超标，也不致土壤中氮素肥料过剩、磷固定、钾偏低。据测定：北方土壤大部分缺钾，在日光温室蔬菜由营养生长转入生殖生长的关键时期，提前10～15天补追钾肥，有利于提高果菜类果实产量，叶菜类缺钾引起的叶缘枯黄，瓜类坐瓜率。
