一、要查看棚膜是否扣紧，放风口要合好，草苫要早盖晚揭。必要时可采取双层或多层保温膜覆盖，也可在棚内再套小棚或盖地膜，还可采用无纺布等覆盖。棚内的四周放草帘、芦席等保温材料，使棚内棚外空气之间缓冲增厚，可增强大棚内保温能力。降温期间不要浇水，保持有较高的地温。
二、遇到降雪，要加盖一层稻草苫。雪停后立即清除积雪，防止积雪融化，确保覆盖物干燥，以利保温。天气转晴时慢慢揭去覆盖物，以利透光。若连续降雪后天气骤晴，不可猛然全部揭去覆盖物，应陆续揭除以防“闪苗”。揭后要注意观察作物变化，出现萎蔫时要立即盖上草苫，幼苗恢复后再把草苫揭去，如此反复两三天，再转入正常管理。
三、茄子气温降到5℃以下，西红柿降到10℃以下，辣椒与黄瓜降到12℃以下的时间如果较长，易发生冻害。寒流来临时要堵塞通风口，加厚覆盖物。如果仍不能控制降温时，应选用加温等办法增温。遇寒流持续时间较长时，应在中午前后揭去覆盖物，让蔬菜见光。揭后要细心观测温度变化，出现温度下降要立即覆盖，若温度升高再揭开。下午2点后盖严保温。
四、久阴乍晴的第一个晴天，管理要跟上，用揭、盖覆盖物来调节光、温，还要立即喷施叶面肥来补充作物营养，增强植株的抗病、抗逆能力，促进生长发育。瓜类、茄果类蔬菜一年中对氮、磷、钾的需求较平衡，宜喷施三元复合肥、丰收一号、喷施宝及光合微肥。叶菜类蔬菜一生中都需要较多的氮素，宜喷施尿素、硫酸铵等，并加入适量赤霉素。根茎类蔬菜一生中需较多的磷、钾肥，宜喷施磷酸二氢钾、硫酸钾、过磷酸钙等。若土壤墒情不足，应在晴暖天气的中午前后浇一次透水，但不要大水浸灌，以免降温。如果出现花打顶，还可用云大120或者爱多收叶面喷雾，并增施氮肥。
