西兰花的早花现象,是在植株营养体较小时，过早生长发育，过早形成的花球。当花球直径长到5~8cm时，就停止生长。
一、发生原因
1、低温影响在植株幼苗期遭受长时间的低温影响，促使花芽早分化，植株叶丛在较小时就形成花球。
2、水肥管理不当苗期土壤干旱，氮肥不足，导致植株营养生长缓慢，即形成“僵苗”，现球后就会成为小花球。
3、品种选用不当将秋季栽培的品种用于春季栽培时，由于秋季型品种春化较快，叶面积较小时极易产生花球，从而出现早期花球现象。
二、防治对第
1、选择肥沃的土壤选择耕层深厚，富含有机质，疏松肥沃的壤土栽培青花菜。
2、施足基肥养分充足保证营养器官正常发育。
3、加强肥水管理在莲座期蹲苗后和花球形成期，要做到“三个及时’：及时追肥，及时浇水，及时防治病虫害。
4、严格掌握品种特性适期播种，培育壮苗是预防青花菜早花的一个重要措施。
5、增加保温设施若在提前定植时，需进行短期拱棚覆膜保温，避免低温时间太长，预防早期花球现象的发生。
