名称辣椒地膜育苗及日光温室栽培
栽培类型日光温室
蔬菜分类茄果类->辣椒
适宜品种
湘研3号、山东牛黄角、蒙古椒、保加利亚羊角椒
栽培技术
1．育苗
培育无病壮苗7月中旬进行播种，首先进行种子处理。
(1)播种：在浸种前晒种2～3天，使种子内胚芽萌动，以提高种子的发芽势。
(2)种子消毒：用1%的高锰酸钾浸种30分钟，可钝化病毒。
(3)浸处催芽：将消毒后的种子洗净放到30℃温水中浸泡6～8小时，涝出后放置于28～30℃的条件下催芽，4～5天芽出齐后，每平方米播8克种子，盖土1厘米，并盖地膜提高地温，白天温度保持25～30℃，夜间15～18℃。
(4)播后苗床的管理：播后一周，苗出齐后覆两次细土以利保墒，每次覆土0.5厘米，分两次间苗，使苗距2厘米左右，出苗后温度白天保持22～24℃，夜间12～14℃，1周后进入正常管理，白天25～30℃，夜间14～18℃，幼苗长到2～3片真叶时分苗，分苗后5～7天白天温度26～30℃，夜间15～18℃，促缓苗。定植前10天通风降温，白天20℃左右，夜间10℃左右。
2．定植
辣椒的生育期很长，再生栽培又是隔年生长，多次采收，所以必须多次施肥才能满足其生长的需要。整地时667平方米施优质圈肥5000千克以上，然后翻地耕平畦面，整成低宽70厘米，高15厘米的高垄，作垄前，在垄底每667平方米施过磷酸钙50千克，硫酸钾15千克，尿素20千克，有机肥2500千克，施入沟内与土混合。定植时在垄上开沟放水，按穴距30厘米，水溶下后封垄盖地膜，667平方米栽植4000～5000穴。9月上旬定植，此时外界气温尚高，采用短时遮荫，以利缓苗。
3．定植后管理
辣椒主根不发达，缓苗后需多次培土，防止倒伏。故需改善土壤的通透性和保水，保肥、排肥能力。需结合中耕培土三次以上，培土高度为1.6～2.6厘米，10月5日左右扣棚膜，当棚内夜温降到15℃时，放草苫保温，白天保持20～30℃随气温下降减少通风量，以利辣椒的开花和果实膨大。深冬前，白天保持25～27℃，夜15～17℃。在维持温度下限的范围内、草苫以早揭晚盖为好，此时可在垄边开沟施入一次肥料，每667平方米用二铵15～20千克或腐熟的饼肥100千克，结合施肥浇一次小水。进入12月份，气温下降，光照时间短，重点做好温室的管理，草苫要晚揭早盖，保持棚内清洁。2月下旬，气温升高，逐渐加大通风量，并进行第二次施肥。667平方米施复合肥15千克，结合追肥浇水量适当增加，并注意放风排湿和提温，以后每采收一层果浇水一次、并追肥。每次追肥为二铵15千克，并注意及时摘除老叶，病叶和无效枝，以利通风透光。
病虫害防治
(1)病毒病，可在苗期用83增抗剂500倍液喷洒以提高抗性，发病初期用1000倍液高锰酸钾喷洒。因病毒病主要是靠蚜虫传播，故在定植前后及时防蚜，以减轻病害。
(2)炭疽病：发病初期用70%甲基托布津可涅性剂500～600倍液或75%百菌清可湿性剂500～600倍液，50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，农抗120、300倍液，80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，隔7～10天喷1次，连续防治2～3次。
(3)疫病：用75%百菌清可湿性粉剂600倍液。75%DTM可湿性粉剂500～600倍液，72.2%普力克水剂600～800倍液，或58%甲霜灵猛锌可湿性粉剂400～500倍液，64%杀毒矾400～500倍液隔7～10天喷一次，连喷2～3次。
(4)灰霉病：50%速克灵粉剂1500倍液，50%普海因可湿性粉剂15厘米倍液。
(5)蚜虫：20%速灭杀丁，2000～3000倍液或40%乐果800～1000倍液。
(6)茶黄螨：73%螨特1000倍25%灭螨锰可湿性粉剂1000倍液
