菜园土壤的缓效钾平均含量以兰州最高，这主要是受黄土母质的影响所致。其次为哈尔滨和天津。按中国土壤供钾潜力等级标准，上述3个城市菜园土壤供钾潜力均高。而上海和武汉菜园土壤的供钾潜力属于中上水平，其余5个城市属于中下到低的范围。
菜园土壤速效钾含量变幅69.1-213.5毫克/千克。其分布规律大体上与缓效钾含量一致，即哈尔滨、兰州、天津市的含量较高。较为特殊的是广州，其速效钾含量也较高。其余城市菜园土壤的速效钾含量均在132毫克/千克以下。由于蔬菜需钾量大，复种指数高，因此，这些城市的菜园土壤是缺钾的。另有研究表明，南京郊区菜园土壤的含钾量属于中、低水平的占80％-90％，土壤普遍缺钾。海口市的菜园土壤属严重缺钾。