一、浇水方法
蔬菜大棚浇水时可选用地膜下暗灌，有条件的可以选择膜下渗透，可有效防止病害的发生。
二、科学水分灌溉
冬季蔬菜浇水一般选用地膜灌溉，这样可以减少水分蒸发，减轻空气中的湿度，有效避免病菌滋生。
三、浇水量要控制
大棚蔬菜浇水量不宜过多，不然容易降低土壤温度，导致蔬菜根部吸收能力减弱，增加空气湿度，导致大棚出现温室效应，这是非常不利于大棚蔬菜生长的。而大棚蔬菜具体的浇水量，需要根据当地天气情况和蔬菜长势而定。
四、注意地温
大棚蔬菜适宜平均低温在18-22度范围内，当温度比较低时，要采取相应的保温措施，避免出现冻害。
五、盖地膜
大棚蔬菜覆盖地膜，这样既可以减少水分蒸发，不用一直浇水，而且还可以提高土壤温度，减少病虫害发生，有利于蔬菜更快、更健康生长。
六、调控水温
大棚蔬菜在浇水时，水温不能太低，一般选用水温比较高的井水。
七、浇完水后的善后工作
大棚蔬菜浇水后，先将温度提高到40度，闷棚60分钟，提高低温，然后适当增加通风，降低大棚湿度，同时还要做好蔬菜病虫害防治措施。
