夏末秋初，天气变化明显，中午气温较高，早晚日渐凉爽，全天积温逐渐降低，有利于各种蔬菜作物秋季播种育苗。根据作物各自的生长特性，蔬菜秋季育苗需做好选种、选地、控温、病虫防治及水肥管理等多项工作。
选种
选择高产、优质、抗耐病蔬菜品种，减轻生长期病虫发生程度。
尤其是秋季蔬菜主要在初冬至春节前期间上市，更应该选择抗寒、抗冻的种子。同时做好种子处理，对未包衣的蔬菜种子，先将种子用清水泡透，再用10%磷酸三钠溶液（或0.1%高锰酸钾）浸泡20~30分钟捞出后洗净，再用50%多菌灵拌种（药量为种子量的0.4%），可有效杀灭种子携带的病菌。
选地
育苗场所应选在地势高燥、能灌能排、通风良好的大棚或专用育苗棚。风口、门口用防虫网封严。
中午棚顶用遮阳网覆盖降温，有条件的安装外遮阳和微喷降温设施。为防雨涝，四周要疏通排水沟，并做成高畦，做好病虫害预防工作。苗床土最好从未种植过蔬菜的肥沃地中取土作苗床土壤，或者专用基质配制也可；使用旧床，播前应进行床土消毒，并深翻土壤，把表土至少深翻20厘米，同时施用不带病残体的腐熟有机肥，减少病（虫）源。
控温
立秋后，白天天气炎热温度高，光照较强，因此，晴天的中午仍需要在棚顶覆盖遮阳网，以防止幼苗备强光灼伤。同时注意控制好棚内的温度。
一般茄果类蔬菜育苗棚内温度白天控制在30℃左右，夜间控制在16℃；瓜类蔬菜白天控制在32℃，夜间控制在12℃-18℃。当棚内白天温度超过35℃时应加大通风力度，夜间低于标准应及时采取保温措施。
防治病虫害
秋季正是病虫害的多发季节，在秋季蔬菜育苗时，采用防虫网能有效防止虫害发生，并可切断一些病害的传播途径，减少病害发生。
连片的蔬菜生产，也可采用频振式杀虫灯诱杀害虫，减少虫口密度。在防治病虫害时，提倡使用高效低毒的无公害农药，用针对性药剂新高脂膜提高药效。
水肥管理
肥水管理8月-9月是高温季节，雨水频繁发生，这就给秋季蔬菜培育适宜壮苗带来难度，因而育苗时，应严格加强苗床肥水管理，苗床上土壤保持见干见湿，床土中应以有机肥为主，可配施化肥，但用量最好控制在2—3kg/亩，防止菜苗因肥水过多造成幼苗徒长或化肥过量造成烧种。同时可在3—5叶后喷施磷酸二氢钾，抑制主梢疯长，促进花芽分化，多开花，提高花粉受精质量，多开花、多坐果，防落果，促发育。
