大蒜可以预防哪些疾病
1、防治心血管病：大蒜能清除枳存在血管中的脂肪，有助于降低胆固醇和甘油三酯的含量，对预防动脉硬化、高血压、冠心病、高脂血症等心血管疾病有一定作用。有关实验证明，每天生吃3克大蒜，4星期后胆固醇明显下降。也有人做过这样的试验：让健康人服用100克奶油，胆固醇和甘油三酯就会升高，如果同时服50克大蒜汁，就可抑制这两项指标的升高，而且这种作用维持时间较长用大蒜治疗急性和陈旧性心肌梗死病人的结果表明，大蒜有降血脂和增强纤维活性的作用，停用后旅途保健：这种作用还可维持1个月的时间。大蒜不仅可防止动脉硬化，使动脉粥样硬化斑减少，对预防心肌便死也有一定作用。
2、防治肺结核：将大蒜60克做成蒜泥，平铺于玻璃杯底或杯壁上，患者用口吸大蒜的挥发气，均勾呼吸和深呼吸交替进行，每日上、下午各1次，每次2小时，对肺结核的治疗有很好的辅助效果。
3、改善食欲不振：紫皮蒜1颗、胡萝卜1个、甜菜根1个、芹菜1根。将果蔬严格浸泡、清洗、浸泡后切碎，用榨汁机榨汁后立即饮用。果蔬汁中所含的尼克酸可以保护心脑血管，钙、磷、钾、镁等矿物质还可以维持心脏的正常节律，防止心脏病的发生。
