1、做好抢收工作。对采取措施仍不能正常生长的有上市价值的蔬菜瓜果，要及时抢收，如瓜类、茄果类、豆类等，把损失降到最低点。
2、及时做好管理。对退水后能够挽回的各类受灾蔬菜要加强田间管理。一是受淹受渍田块要及时疏通积水，降低水位，尽量缩短受淹的时间，促进蔬菜伸根、发苗。二是及时补肥、追肥，针对不同田块要灵活确定肥料的追施量，受涝严重，肥料流失严重和苗体偏大的田块适当多补，受涝轻的肥水流失少，苗体偏小的田块要轻补。采用叶面喷肥与根部追肥相结合，促进蔬菜恢复生长。三要及时清洁田园，清除病死植株、枯枝烂叶及田间杂物。四要做好病虫害的防治工作，暴雨易引起蔬菜病害，应迅速喷洒1至2次灭菌清、多菌灵、托布津之类的杀菌剂，防止病菌从伤口侵入；科学用药，严防病虫草害发生蔓延。
3、四是及时抢种、补种。一要及时利用晴好天气，抢种以速生叶菜为主的蔬菜。如苋菜、小白菜、空心菜、木耳菜等。二要及时对辣椒、茄子、黄瓜等夏菜进行补苗，尽量减少灾害带来的缺失。
4、加强技术指导和农资供应。组织广大科技人员深入第一线，积极提供技术服务；扎实做好种子、农药、肥料等物资的调运储备工作和蔬菜种子供应，备足种源，确保生产所需；充分利用各种渠道，及时将抗灾救灾技术措施传递到农民手中，努力把灾害损失降到最低程度。
