一、施用肥料品种单一。当前，菜农施肥主要以氮肥为主，而忽视磷肥、钾肥和微肥，造成氮肥过多而浪费，也易使土壤产生盐类浓度障碍，并使病害加重。同时，由于偏施氮肥，蔬菜表现各种缺素症状，致使产量降低，品质受到影响。
二、偏施化肥，对有机肥重视不够及施用不当。有些菜农认为化肥施用方便、简单、省事，而有机肥施用麻烦且脏，为此，偏施化学肥料，致使土壤有机质下降，土壤结构变坏，影响蔬菜的品质和产量。有些菜农也认为有机肥在蔬菜生产上很重要，但往往施用不当，比如在菜地施用未腐熟的有机肥，导致温室（大棚）内产生有毒气体而影响蔬菜生长。
三、追肥时间不当。蔬菜在不同的发育期对肥料的吸收量不同，必须根据需要适时施用。施入过早，易被土壤吸附，被水淋失，造成浪费；施晚了满足不了蔬菜生长需要。
四、注重和滥用叶面肥，不重视基肥和追肥。目前，市场上出售的叶面肥很多，菜农喷施蔬菜后，增产很显著，于是基肥也少施或不施，追肥也不追了，只依靠叶面喷肥。其实，叶面肥提供的养分极少，叶面肥的作用还主要靠调节植物体内的代谢而从土壤中吸收养分，土壤是植物的根本所在，一定要重视土壤的养分供给。
五、不懂化肥特性，施用不当。在施用某种肥料之前，首先要掌握其特性，然后才可根据特性施用。如尿素在地温低于15℃时不易转化，不能被蔬菜有效地吸收；硝态氮化肥易被水淋失，不宜在低洼涝地和水生蔬菜上施用；忌氯蔬菜不可过多施用氯化铵、氯化钾等含氯化肥。
