葡萄遭受风雹灾害后，为了尽快恢复树势，把损失减少到最低限度，须尽快做好葡萄园的灾后恢复工作。风雹后葡萄如何管理？具体介绍如下：
一、整理树体
灾害发生后，有的被刮倒，枝条被打断，有的主枝可能被刮折，应分情况，采取扶正培土、修剪断枝、利用其他枝条培养主枝，对断枝应剪截到完好处，剪口要平不留劈口，同时在截口用20波美度左右的石硫合剂凡士林涂抹消毒后，再用油漆封口或用塑料薄膜包扎。对于倒伏的葡萄蔓，要进行扶正，支撑固定。
同时视根系翻出土壤的程度，要将根系翻起一侧的枝条、树叶去除一部分。对于因倒伏根部裸露的，要及时覆土，将根部掩盖保护，有条件的用生根粉液浇灌，以有利于根系的恢复。
二、补充养分
葡萄叶片等器官被冰雹砸伤后，养分的制造受到阻碍，会一定程度削弱树势，伤口愈合又需要大量营养，要及时补充养分：
1、追施速效肥料，少量多次，恢复树势。
2、结合喷药，因树可根外追肥，喷施0.3%的尿素液或0.2%磷酸二氢钾液等，间隔7天喷一次，连续2～3次。
