强、中筋小麦优质强筋、中筋小麦的春季保优调控的主要目标是：在保证较高产量的前提下，实现品质的保优和提高，使品质达到国家标准或者行业标准。肥料运筹的原则是：有机肥和无机肥相结合，基肥和追肥相结合，底肥充足促早发、氮肥后移保品质。
具体操作：追肥时期适当后移，追肥分两次使用。在土壤肥力较差，返青期群体小的晚茬小麦，春季第一次肥水时期可掌握在春生二叶露尖时的二棱初期，追肥量控制在春季计划总施肥量的３５％左右，其余肥料在小麦拔节后期施用。灌浆期适当进行叶面喷氮。
对于优质强筋和优质中筋小麦，根据土壤墒情和冬前降水情况决定是否进行灌水，灌浆后期严格控水，以防品质下降。对部分密度大、长势旺的麦田，或植株较高的品种除肥水调控外，还可进行化学调控，防止倒伏。
早春小麦病虫害发生较多，为害较重的是纹枯病。各地应密切注意田间生长动态，发现病情及时防治。每亩选用２０％井岗霉素可湿性粉剂４０克或２０％粉锈宁乳油５０～７５毫升或１２．５％禾果利可湿性粉剂（２０克加水４０～５０公斤）对准茎基部喷雾。此外，中后期应注意防治条锈病和叶枯病，可选用上述药剂进行防治，原则上发现一棵防治一片，发现一片防治一块。小麦生长中后期易发生蚜虫、黏虫和麦叶蜂，应注意田间调查，及时选用绿亨杀杀死６００倍液或４０％氧化乐果１５００倍液进行防治。麦田杂草在各地均有不同程度的发生，应采取三看三定法进行化学除草：看草定药，看天定量，看麦定时。
优质弱筋专用小麦优质弱筋专用小麦保优调控的主要目标是：在保证较高产量的前提下，品质达到优质弱筋小麦的国家指标。肥料运筹的原则是：有机肥和无机肥相结合，基肥和追肥相结合，前期足肥促早发，后期控氮保品质。
具体操作：施足有机肥，氮、磷、钾协调，控氮巧施，即确保一定的产量目标，严格控制氮肥的总施用量和施用时期。推荐施肥量为每亩施纯氮１２～１４公斤，五氧化二磷和氧化钾各５～６公斤。磷钾肥全部底施，氮肥底施和追施的比例为７∶３，追肥在拔节前施用，生长后期不再追肥。注意灌浆期不要进行叶面喷氮。
生长后期可结合病虫草害防治，施用能促进碳水化合物向籽粒运输的物质。例如每亩每次强力增产素３０克，或小麦丰优素１００毫升或硼砂１５０克或磷酸二氢钾２００克加水５０公斤喷雾，以提高小麦籽粒中碳水化合物的含量，降低籽粒蛋白质含量，改善弱筋小麦品质。病虫草害防治，化控防倒可参考强筋小麦保优调控技术。
