本技术适用于露地栽培的蔬菜、西甜瓜、草莓等。露地蔬菜耗水主要来源于降雨，不足部分由灌溉补充。露地蔬菜节水的原则是充分利用雨水、增加土壤蓄水、降低无效耗水、减少灌溉用水。
一、采用保水型基质育苗
需要育苗定植的蔬菜、草莓、西甜瓜等，用少量保水剂与育苗基质或苗床土混匀，然后进行育苗。定植时最好将幼苗连同基质一起栽于土壤中。
二、增施有机肥和保水剂
每亩用1~2公斤保水剂与400~600公斤精制有机肥或2~3方腐熟农家肥混匀作为底肥施入土壤。同时可底施适量复合肥、过磷酸钙等，氮肥和钾肥主要用于追施。
三、微灌和隔沟交替灌溉
1、微灌
除了滴灌、喷灌外，还可以采用插杆式微喷、微喷带及小管出流等。
2、隔沟交替灌溉
对于高畦单行栽培的蔬菜等，在播种或定植后按常规方法浇水，以促进出苗或返苗。此后，在沟灌的基础上采取隔一沟浇一沟、奇数沟和偶数沟交替浇水的方式，但须适当增加灌水次数。这种方法在保证作物正常生长的前提下，可有效节约灌溉用水。
四、水肥一体化节水技术
1、微灌施肥
在装有滴灌或小管出流的露地，在整地后、播种（定植）前，按照要求铺设好滴灌管（带）或小管出流的支管，滴头或小管的间距与株距相当。同时安装好施肥设备（压差式施肥罐或文丘里施肥器）和过滤器等。
灌溉方案：如果墒情不足，播种或移栽前后可用滴灌或小管出流补充底墒水，以促进出苗或返苗，此后依据土壤墒情和气象条件而确定灌溉方案，当土壤相对含水量降至65%时而天气预报没有降雨时，需要补充灌溉，利用滴灌或小管出流每次灌水约10方/亩即可。
加肥方案：根据作物需肥特点、目标产量和施肥方法确定加肥方案，坚持随水施肥、小量多次的原则。一般来说，生长前期每10~15天加肥一次，每次加肥10~12公斤/亩，氮磷钾配比约为20:5:20；生长中后期每10~12天加肥一次，每次加肥12~14公斤/亩，氮磷钾配比约为20:0:25。
2、沟灌施肥
对于没有微灌系统而需要沟灌的露地，尽量采用隔沟交替灌溉，追肥最好采用溶解性好的肥料，可以在灌溉首部利用施肥设备将肥料加入到灌溉水中进入土壤，也可以将先将肥料撒入灌水沟中然后进行灌溉冲肥。
五、巧用农膜保墒或灌溉
滴灌施肥时用地膜覆盖栽培畦和滴灌带（管）。沟灌时可将地膜紧贴沟底覆盖，沟内地膜留有若干小孔，从膜上明沟中灌入水肥。
