平菇怎么进行辐射灭菌？

辐射是通过波动式粒子在空间高速行进而传递能量的一种物理方法。利用辐射产生的能量进行杀菌的方法称为辐射灭菌。

1.微波灭菌：微波是指波长1000微米～1000毫米的电磁波。

2.紫外线灭菌：在接种室、接种箱中一般都要安装紫外线灭菌灯。利用紫外线照射，使微生物的蛋白质和核酸发生变化，抑制DNA的复制而死亡，同时空气在紫外线照射下产生的臭氧具有一定的杀菌作用。