苹果幼果期是全年管理的关键时期，此期管理的好坏直接影响到苹果的产量和质量。苹果幼果期管理的主要技术措施有：
1、合理疏果：疏果工作是防止大小年现象，实现高产、优质的关键，落花后10天开始疏果，5月底前完成。留果量一般按叶果比50～70：1或枝果比4～6：1或按果间距25～30厘米留一个果，多余的幼果全部疏除。疏果时应选留果形端正的中心果，多留中长果枝和果顶向下生长的果，不留侧向及背上枝着生的果。及早疏除梢头果、病虫果、畸形果和向上生长的果。
2、科学用药：幼果期表皮易受刺激而影响果面光洁度，但是幼果期也是全年防治病虫害的关键期，因此，必须高度重视，尽量减少用药次数和用药品种。用药的次数：谢花后喷一遍药，若无雨在套袋前再喷一遍即可；若有雨，无论喷过几次药，都要雨后再喷。用药的品种：第一遍药可用多菌灵+多抗霉素+灭幼脲+哒螨灵或阿维菌素硝酸钙。第二遍药若是雨后喷的，只喷杀菌剂，可喷多菌灵、多抗霉素；若是套袋前喷的，可喷多菌灵、多抗霉素。
3、夏季修剪：疏除过多、过密的无果枝梢，疏除大剪锯口处的萌蘖、枝条上过多的直立旺梢以及枝条顶端过多的直立枝梢，疏除主干基部的萌蘖。注意夏季不得过重修剪，否则，会削弱树势。已结果的壮幼树，于4月下旬至5月上旬对果台副梢和壮梢摘心，对提高坐果率有显著作用。
4、肥水管理：良好的肥水管理有利于幼果发育和果个增大，要保证充足的水肥供应。5月上中旬对挂果多、树势弱的树进行补氮，应视花前施肥情况追施氮肥。6月上旬至7月上旬(花芽分化和果实膨大期)，对苹果树普遍施一次肥，以钾肥为主，钾肥用量为全年钾肥用量的2/3左右，并配合一定量的氮磷肥，氮磷肥用量占全年用量的1/3左右。结合喷药进行叶面喷肥，一般生长前期以喷尿素为主，浓度0.3%，要喷2～3次。
5、正确套袋：一是要选择最佳时间套袋，最佳套袋时间是花后30天开始，10日后结束。过早套袋果实蒸腾拉力减少，易缺钙，引发苦痘病；过晚套袋褪绿不好，表光差。二是要选择质量好的果袋，一般外袋外灰黄内黑，内袋是红蜡袋的最好，内外都是木浆纸最好。
6、果园覆草：这是增加土壤有机质，提高苹果表面光洁度，减少土壤水分蒸发的有效措施。将农作物秸秆或果园杂草铡碎后均匀地铺在果园行间和树盘下，厚度10～15厘米，上面压土。
