1出苗前管理
马铃薯从播种至出苗经1个月左右，在播种覆土较厚的地块可在薯块幼芽已伸出但未出土时，用方形木耢子将垄顶覆土耢掉一部分，促使出苗迅速整齐，兼有良好的除草效果。
2生育期管理
2.1补苗、灌水
当幼苗出齐后，苗高10厘米时进行查田补苗。干旱年份和干旱地块，应及时灌水，早熟品种在块茎膨大时(6月下旬至7月上旬)至少灌1次水，中晚熟品种应在7月上旬至少灌1次水，每次每公顷灌水在375-450吨。
2.2中耕除草培土
无公害马铃薯一般做到三铲三耥，头遍地在幼苗出齐时进行，做到深铲深耥，少培土，多留生犁土。二遍地在头遍地后7-10天进行，耥成张口垄，防止培土压苗。三遍地在开花前进行，要浅铲多培土，耥成四方头垄，做到沟深台高，为块茎的形成与增长创造有利条件。
