软腐病是大白菜生长过程中的主要病害。大白菜长外叶的过程中，软腐病不会发生，在外叶即将罩严地面的时候，大白菜渐渐进入壮心期．这个时候软腐病开始发生。从壮心开始至收获的整个过程中都有发病的可能。
防治大白菜软腐病要注意合理浇水。大白菜虽说是喜水的蔬菜，但并不是浇水越多越好种植大白菜的地块应该见干见湿．浇水太多会给病菌繁殖创造条件。如果土壤墒情差确实需水，而有的植株又已发病，应于浇水前1~2天拔除崭株．同时将病株根部土挖再撤些生石灰。草木灰或喷洒杀菌剂。
大白菜软腐病早发早治疗。大白菜进入壮心期开始发病，此时叶片上只要出现黄褐色斑点，就应立即喷洒杀菌剂如72%农用酸溜链霉素3000倍液或植霉素4000倍液。
