苹果套袋能预防病虫害，使果实避免有害灰尘污染、减少农药残留和有效地防止食心虫为害及有害病菌侵染，减少果实病害和烂果损失；套袋对红色品种可促进着色，使果面浓红鲜艳，提高全红果的比例，大大提高果品商品价值；保护果面，使果面光洁美观，色泽艳丽，提高外观品质；套袋果实价格高，销路畅，经济效益好。如何进行科学定果，具体有几下五方面：
一、依据产量定果。依据产量法进行留果，优质果园每亩2000—3000公斤，留果1—1.5万个，按每15—20厘米间距疏留。实际操作中，依据树势、枝势等因素灵活应用。
二、留大果，疏小果。幼果大小与果实最终大小的相关性很高，幼果之间大小差一点，到成熟采收时就差很多。
三、果台副梢强壮的果留，弱小的疏，对富士、秦冠等多数品种而言，果台副梢强壮必是大果，反之是小果。
四、留下垂果，疏朝天果；留形正果，疏畸形果。
五、对霜冻果、病虫果、萎缩果、表面受污染或机械损伤的幼果应及早疏除。
