苹果套袋栽培存在的问题的对策

发布日期:2018-07-07 23:16

1.精细修剪。果树在套袋前,必须进行精细修剪,为套袋打下树体结构基础。冬季修剪注重调整树体结构,开张枝条角度,合理摆布大枝和枝组,做到树冠稀疏、通风透光良好。夏季及时疏掉背上直立枝条,去除过密、重叠、交叉枝条,达到生长季节树冠下有“花影”。通过修剪,使叶片能有效地进行光合作用,树体能充分地进行养分积累,套袋果摘袋后,能充分见光着色。

2.严格疏花疏果。果树疏花从花序分离开始进行,中庸树原则上每20~25厘米留1个花序,多余花序全部疏除。在每个花序中,留1朵中心花和1朵边花;等到谢花后半个月左右,再进行疏果。一般按每20~25厘米远留1个果,疏除发育不良的小果、病虫果和畸形果,保留下垂果、好果、大果。

3.根据品种,合理选择果袋。为降低生产成本,对于黄色和绿色苹果品种(如金冠等)以及较易着色的红色苹果品种(如新红星、新乔纳金等),可选用疏水单层袋,也能达到套袋效果。对于较难着色的红色苹果品种,如红富士、乔纳金、北斗等,宜选用双层袋,促进着色。冀北地区夏季雨水较多,有时风雨同时,所以在选择果袋上,千万要选择疏水袋,否则果袋遭受风雨后,开裂漏光,容易造成套袋失败。

4.适时套袋。不同苹果品种套袋和除袋时期不同,为避免幼果脱落掉袋现象,在果树生理落果后即可进行苹果套袋。根据多年来实践,平泉县一般在6月15日左右进行苹果套袋,过早既容易落果掉袋,又容易伤及果柄,影响果实正常生长。但是对于易发生果锈的金冠,在落花后半个月,应及早套袋,否则防锈效果差,果面不干净。套袋终止时间,平泉县一般在7月上旬结束。过晚苹果已经上色,套袋效果不显著,并且此时果已经长大,也不便于套袋操作。

5.合理除袋。根据冀北地区秋季比较冷凉、昼夜温差大这一气候特点,平泉县苹果除袋的具体时间一般掌握在:较易上色的红色品种如新红星、新乔纳金等,在采收前10~15天除袋(9月10日左右);较难上色的红色品种如红富士、北海道等,在采收前20~25天除袋(9月20日左右);黄色品种(如金冠),在采收前5~7天除袋。

双层果袋除袋分两次进行,先摘除外袋,过3~5天后,再摘除内袋。单层果袋,首先打开袋底通风或将纸袋撕成长条,过几天后即可全部摘除,避免果面产生日灼。

6.适时进行病虫害防治。苹果进行套袋,虽然能够大大降低套袋果的病虫害发生,但是为了确保果实的正常生长,仍需加强对叶片、枝干的病虫害防治,保护好枝干和叶片,保证树体生长健壮,营养充足。套袋后至除袋前,重点防治早期落叶病、轮纹病、红蜘蛛、蚜虫等,同时注意防治因套袋而引起的特殊病虫害,如苦痘病、康氏粉蚧等。摘袋后至采收前,及时喷施杀菌剂,防止烂果病发生。注意不要喷用波尔多液,以免污染果面,影响果品质量。

7.增施有机肥,喷布果树微肥,减轻果品含糖量的降低程度。据调查,苹果套袋后,果实的可溶性固形物(糖分)含量下降1%左右,这是由于果实长期在遮光袋内生长造成的。另外果实酸含量、芳香物质含量也有不同程度的下降,致使套袋果在贮藏后期风味变淡。实践证明,叶面喷布稀土微肥、增糖增色剂等,能有效地减轻套袋果含糖量的降低程度;同时果树施入充足的有机肥,减少氮肥的施用量,是减轻套袋果含糖量降低的根本措施。