徒长苗是指茎秆细长、节间拔长、叶薄色淡、组织柔嫩、根须稀少的细弱秧苗。果菜类徒长苗花芽分化得少而小，定植后植株容易萎蔫，成活率低，不可能早熟高产。造成徒长苗的原因是氮素偏高，水分偏多，温度太高，密度过大，秧苗拥挤，移苗不及时，光照不足等造成的。
但是，不同时期出现徒长的原因又有差异：在出苗到子叶展开期出现徒长，主要是播种过密，出苗后又未及时揭去覆盖薄膜造成的；出苗后，幼苗的胚轴过度伸长出现徒长苗，是没有及时降低苗床温度造成的；子叶展开到２－３叶期，由于秧苗过分拥挤造成徒长，是未及时间苗或假植造成的。此外，秧苗在定植前的１５－２０天这个时期也很容易徒长。因为这时外界气温转暖，秧苗生长速度快，叶片互相遮荫，如果温湿度控制不好，氮肥偏多，就容易徒长。防止秧苗徒长的措施。
１、控制播种密度合理的播种密度，使秧苗有一定的营养面积。如茄果类每６６７ｍ２需苗床２－３ｍ２，播种１５－２５克，当３０％出苗后，及时拆除覆盖物。
２、及时间苗、假植和定植，茄果类出苗后应及时间苗，一般应间苗２－３次，在秧苗２叶１心时进行假植，每平方米１２０－１３０株的密度。
３、加强通风透光，出土后、假植前和假植缓苗后及定植前，都应进行通风透光，降低苗床温湿度，进行低温炼苗。
４、合理施肥和控水，营养土要控制用氮量，注重磷钾肥用量。苗床内严格控制水分和氮肥的施用。
５、及时排稀秧苗，使秧苗个体有合理的空间和营养面积。茄果类秧苗在定植前２０天，如有秧苗拥挤，就应适当排稀移苗。
６、化控秧苗徒长，秧苗一旦发现徒长可用生长抑制剂控制秧苗徒长，如５０％矮壮素稀释２０００－３０００倍液喷洒秧苗或浇在床土上，每平方苗床喷洒１ｋｇ药液，１０天后就能见效，有效期约１个月。