在当地晚霜期前20至30天，气温稳定在5至7摄氏度时播种，已大量发芽的种薯宁可稍晚而匆过早播种，倘若需要提前播种可加盖塑料地膜提高温度。春薯播种时要求土壤湿润，栽植后覆土10厘米左右；秋播时要起垄深播与垄上，注意排水降湿。
