为你和家人方便生产生活，介绍两种贮藏番茄的小技巧，以延长藏番保质期供你参考：
一、缸藏：将缸洗刷干净，晾干，再将番茄放入缸内。装缸时以3-4层为一档，每一档之间要架设支架隔离，以防挤压损伤，装满后用塑料薄膜密封缸口。贮藏期间,每隔15～20天打开检查一次，迅速挑出烂果，然后重新装缸密封，继续贮藏。贮藏期可长达三个月以上，此法适用农户小量贮藏。
二、塑料袋包装贮藏：将经过仔细挑选的七成熟番茄轻轻装入聚乙烯袋(厚0.04毫米)，每袋5公斤左右，随即扎紧袋口，置于阴凉处。贮藏初期每隔2-3天选择清晨或傍晚将袋口打开20分钟左右，以适当通风，补入新鲜空气。同时将袋壁上的水珠擦干，然后仍将袋口密封好，继续贮藏。一般经两周左右，西红柿开始转红，若继续贮藏，则应减少袋内番茄的数量，以免相互挤伤。果实红熟后，宜把袋口敞开，不需扎紧；这种方法贮藏期更长。
