一、养分需要量和比例：
梨养分管理应坚持以有机肥为主，这是壮树、丰产、优质的基础。但目前我国梨园土壤有机质一般在0.6%～0.8%之间，因此，应重视有机肥的使用。根据产量：在每公顷产37500千克梨果的条件下，根据梨树枝、干、根、叶、果养分含量算出的每生产100千克梨果约需的养分量。
二、氮、磷、钾的配合比例：据砂培试验证明，氮、钾比例以1：1为好，磷的需要量约为氮的一半。幼龄树吸收氮较多，钾略少，磷约为氮的1/5。日本的研究表明，梨树吸收的养分含量中，土壤提供的养分，氮约占吸收总量的1/3，磷和钾分别占1/2。
三、施肥时期：我国梨园施肥有基肥、追肥之分，具体施用如下：
1、基肥。以有机肥为主.
2、追肥。我国梨园追肥通常在下列各时期中选择1～3次进行：
花前追肥：早春芽的萌动、开花、发叶、抽枝都要消耗大量的养分。新梢开始生长时，正是贮藏养分即将耗完之时，此时需要大量供氮。如果此时缺氮将影响开花受精，导致落果，使叶片小而薄，颜色浅。因而，光合产物少，坐果少，果实小。如果树势强壮，花芽太多，为了控制花果量也可不施花前肥，改施花后肥。
花后追肥：在花期内或花后新梢旺盛生长期之前施用，目的在于促进枝叶生长，为花芽分化，果实增大创造条件，并可克服因养分不足而发生第三次落果。
果实膨大肥：通常在春梢生长缓慢到春梢生长停止时施用。除氮肥之外还要施用磷、钾肥，特别是钾肥。春梢停止生长后，养分主要用于旺盛的根系生长，增加叶色，提高光合强度，从而促进花芽分化和果实膨大。生产中常常采取增加花后肥的用量，而把果实膨大肥推迟到采果前一月施用。这对花芽的生长发育和果实的后期增大都有良好作用。
采后肥：主要作用是提高叶片的功能和寿命，促进光合作用，充实枝芽和贮藏养分，为下一年丰产打基础。要氮、磷、钾配合，氮肥比重大些，这次追肥也可与有机肥一起以基肥形式施入。
