一、产地选择
种植地应选择在周边没有工业“废气、废水、废渣”污染的环境，排灌方便、肥力中等以上的壤土或沙壤土地块作菜地。
二、栽培措施
1、品种选择：应根据市场的需求和不同品种的播种期，选择适合当地气候环境并具有抗病、优质、高产等特点的品种进行种植。
2、播种：小白菜既可直播也可育苗移栽，小白菜生育期较短，南方生产区春夏季一般直播为主，秋冬季和受台风影响频繁的地区，夏季直播，用种量夏季1~2公斤/亩；春、秋、冬季育苗移栽到大田，用种量为150克左右，秧龄20~40天，4~5叶期定植。
3、田间管理：①间苗：出苗后立即可间苗，以利通风透光，培育壮苗；②中耕：间苗后结合施肥进行中耕，清除杂草、疏松表土，做到通气、保肥；③浇水：前期应保持土壤湿润，中、后期浇水和施肥结合进行。
三、科学施肥
1、施肥原则：根据小白菜需肥规律，以施用有机肥为主，适时适量使用化学肥料，最大限度地提高肥料的利用率，实行平衡施肥。
2、基肥：以沼肥、腐熟粪肥为主，适量加入磷、钾肥，结合耕翻整地，充分混合均匀。
3、追肥：以速效氮肥为主，根据地力状况和小白菜不同生育时期，分期适量施用。追肥截止时间在采收前10~15天为宜。同时，合理喷施叶面肥，快速补充营养。
四、病虫害防治
1、农业预防
⑴选用抗逆性强，抗（耐）病力强的优良品种。⑵加强管理，培育壮苗，增强抗（耐）病力。⑶深耕改土，轮作换茬，创造不利病虫生存的条件，减轻病虫为害。
2、物理、生物防治
采用黄板诱杀蚜虫，灯光诱杀小菜蛾、斜纹夜蛾等。保护天敌，选择对天敌影响小的生物农药制剂，创造有利于天敌如捕食螨、寄生蜂等生存发展的环境条件。
3、用药防治原则
以预防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学使用高效、低毒、低残留的化学农药防治，注意交替使用，禁止使用高毒、高残留农药及其混配剂；严格执行规定的最高用药量和最多使用次数及安全间隔期。
