樱桃果实能够作为生果食用，表面色泽艳丽、晶亮美丽，果实含有多种维生素，有祛风除湿，特别适合风湿腰腿疼痛的患者。樱桃树的嫁接技法通常选用芽接法和板片芽接法。
1、芽接
①适期芽接：芽接的适合时刻，分为前期和后期。前期在3}中下旬的l5-24天内，后期在7月中旬末至8月份，有时可连续至9月中旬，为期50天。嫁接过早，接穗稚嫩，皮层薄，接芽发育不充分，嫁接过晚。枝条多已中止生长，接芽不易剥离。
②选穗、选芽：不同时刻芽接，要有差异地选掸接德和接芽，前期芽接甜樱桃苗木嫁接和接后管护时，要选用强健枝条中部的5-6个丰满芽作为接芽。后期芽接时，强健接穗上的芽，除签部芽和秋梢芽外，均可用作接芽。9月份芽接，则要从树冠内膛的徒长枝，1几选取丰满芽作接芽。
③削取接芽：芽接时，先由接秘上削取接芽。接芽的芽片要大，长约25厘米，宽约i厘米。以加大砧、芽形成层接触面，提高成活率。接芽的芽片过小，不易成活，即便砧、芽愈合成活，接芽也易爆裂翘起，或生长不良甚至死亡。
④嫁接绑缚：接芽削好后，在砧苗近地上处横切一刀，长约I厘米。深达木质部。再从横刀口中心向下竖切一刀，长2.5厘米深达木质部。插芽片时，要用刀尖自上而下悄悄剥开左右两片皮层。随行将接芽悄悄嵌人砧木皮层之内。切忌硬推直插，以免搓伤接芽或砧木皮层，形成流胶，影响成活。最终，用宽约t厘米的聚乙烯薄膜条严密绑缚。芽接后。经半个月可愈合，20天后即可解绑。成活率在80%以上。
2、板片芽接
板片芽接全年均可进行，做法如下。
①收集接穗：嫁接用砧木粗度应在1厘米以上，接穗宜收集1年生枝，选用丰满芽作接芽。
②切削接芽：切削接芽时，在接芽以下1.5厘米处下刀，将芽片悄悄从接穗上削下，形生长2.5厘米。厚--2毫米的椭圆形芽片。
③细心嫁接：嫁接时。在砧木基部离地上1厘米处挑选润滑的部位，沿垂红方向悄悄削去一层皮。形生长约25厘米，深1-2毫米（以露出黄绿色皮层为度）的长椭圆形削面然后。将芽片紧紧贴在砧木的削面上，用塑料薄膜带绑紧即可。
