有机辣椒种植区域周围需种植8-10m宽的高杆作物和乔木等作为缓冲带，打造相对封闭的田间小环境，以保证有机辣椒种植区不受污染，防止临近常规地块的禁用物质的漂移。
2.品种选择禁止使用转基因或含转基因成分的种子，禁止使用经有机禁用物质和方法处理的种子和种苗，种子处理剂应符合GB/T19630要求；选择适应当地生态条件且经审定推广的优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、耐贮运、商品性好的品种。如湘研1号、湘研11号、更新一号、杭州鸡爪椒等。
有机辣椒种植区域周围需种植8-10m宽的高杆作物和乔木等作为缓冲带，打造相对封闭的田间小环境，以保证有机辣椒种植区不受污染，防止临近常规地块的禁用物质的漂移。
2.品种选择禁止使用转基因或含转基因成分的种子，禁止使用经有机禁用物质和方法处理的种子和种苗，种子处理剂应符合GB/T19630要求；选择适应当地生态条件且经审定推广的优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、耐贮运、商品性好的品种。如湘研1号、湘研11号、更新一号、杭州鸡爪椒等。