一、小麦需肥量
在一般中等肥力水平下，每生产100公斤小麦，约需从土壤中吸收氮3公斤、五氧化二磷1.25公斤，氧化钾2.5公斤。
以亩产800斤小麦为目标，需N19-21公斤，P2O55.5-6.0公斤，K2O10-12公斤。其中有机养分分别占35%、35%和70%。即在施足有机肥的基础上，每亩还应分别施用尿素27-30公斤，过磷酸钙30-33公斤，氯化钾5-6公斤。
二、小麦肥料的分配与施用
麦子施肥要克服钾肥不足、氮肥运筹前期重中后期轻的旧施肥习惯。有机肥宜作基肥和前期追肥；磷、钾肥可全作基肥，或80%作基肥，20%作后期追肥；氮肥基、追各半。具体施肥技术为：
1、施足基肥，早施苗肥。基肥：实行秸秆还田或亩施优质农家肥2-3方，专用配方肥40-50千克，或磷酸二铵15千克配施尿素15千克。苗肥：施氮量占总氮量的10-20%，亩用尿素6千克左右。苗肥要早施，宜在两叶一心前施用。
2、施好拔节孕穗肥。此时需肥最多，要防止脱肥早衰，防止恋青倒仗。拔节肥用量应占总用氮量的30-40%左右，一般亩施8.5-11千克尿素，高产田块配施2.5千克磷酸二铵、2.5-5千克氯化钾。
3、搞好后期根外喷肥（叶面施肥）。
根外喷肥是补充小麦后期营养不足的一种有效施肥方法。由于麦田后期不便追肥，且根系的吸收能力随着生育期的推进日趋降低。因此，若小麦生育后期必须追施肥料时，可采用叶面喷施的方法，这也是小麦生产的一项应急措施。选择何种肥料，要“看地、看长相”，根据具体情况而确定。“看地、看长相”就是根据土壤营养状况、小麦长势、长相而确定追施肥料的种类和数量。
抽穗期到乳熟期，如叶色发黄、脱肥早衰麦田，可喷施2-3%的尿素溶液。喷施尿素不仅可以增加千粒重，而且还具有提高籽粒蛋白质含量的作用。
没有早衰现象的高产麦田，一般不再追施氮素化肥；有可能贪青晚熟的麦田，不要追施氮素化肥。这二类麦田，可喷施0.3-0.4%的磷酸二氢钾溶液，据试验，一般可提高千粒重1－3克，增产5%以上，高的可增产15%左右。尿素和磷酸二氢钾的喷施量为每亩50-60kg。喷肥的时间宜选择在无风的下午16时以后，以避免水分过快蒸发，降低肥效。
