小麦冻害是广大北方麦区小麦生产中的灾害之一，尤其在低温、干旱年份，冻害更重，使小麦产量受到很大影响。预防小麦越冬期冻害，除选用抗寒性强的品种之外，还有以下八项农业措施：
一、适量追肥对于播种前施肥不足的麦田，越冬之前追肥，能巩固小麦的有效分蘖，提高分蘖节糖分含量，增强植株自身的抗寒能力。追肥时氮、磷、钾要混追，比例要适当。要特别注意增施磷肥，切忌偏施氮肥，以免引起徒长，使植株茎杆组织过于柔嫩，降低抗寒力。
二、地面覆盖在旱地小麦行间每亩撒施300－400公斤麦糠、碎麦桔。此法既保墒又防冻，并且覆盖物腐化后还可以改良土壤，培肥地力，是小麦抗旱、防冻、增产的有效措施。另外在小麦进入越冬期后顺垄撒施一层粪肥，俗称“暖沟粪”，可以避风保墒、增温防冻，并为麦苗返青生长补充养分。盖粪的厚度以3－4厘米为宜。粪肥不足时，晚茬麦田、浅播麦田、沙地麦田以及播种弱春性品种的麦田优先撒施。
三、壅土围根在越冬前麦苗即将停止生长时，结合划锄壅土围根，可以有效防止小麦在越冬期受冻。在较寒冷的年份，壅土围根的防冻效果尤为明显，一般可增产５%－10%。
四、适时冬灌即在冷空气到来之前，进行一次冬灌。小麦适时冬灌有显著的保苗和增产效果。
五、及时中耕及时中耕可以防旱保墒，预防冻害。因此，要结合冬灌及时中耕，特别是黏土地更为重要。对晚茬麦田，下湿麦田多中耕、早中耕可起到保墒提温效果。
六、浇人粪尿从立冬到春分，把积攒的人粪尿直接泼浇在麦垄内，不仅对防止小麦冻害有显著作用，而且具有补氮效果。通常每亩以浇施500－800公斤为宜。但要注意盐碱地不宜浇尿，否则容易增加盐碱化程度；有积雪或遇霜冻时不要浇尿，否则会使温度下降，冻伤麦苗。
七、喷施生长调节剂在小麦越冬期发生冻害前，喷施0.3－0.5的矮壮素。
八、适时熏烟关注天气变化，在寒流到来前，于傍晚在田间地头堆麦糠、桔杆等点燃熏烟。
