冬季苹果的储存与保鲜，冬季苹果保鲜有新法

目前苹果保鲜大都采用纸包或塑料大袋的保鲜方法，其效果都不理想。下面介绍一种苹果保鲜的新方法：精选没碰伤、无病虫害的苹果，投进新高脂膜500倍液，浸没一下即捞起来，尤其果柄更要浸湿。浸完新高脂膜液后，把苹果小心地装入通风水箱或筐里晾4-5天后（俗称发汗），果实表面即可风干。可防水分蒸发，病毒感染，抗冻保温，延长保鲜期。