春播马铃薯一般选用脱毒、早熟的品种，如费乌瑞它等。一般在出苗后60天即可收获，收获期正值南方的马铃薯已卖完，而北方的尚未成熟，利用这一市场淡季上市有着较好的经济效益。因此抓好马铃薯出苗后的田间管理显得尤为重要。
菜农具体应抓好以下几点：
第一，在马铃薯出苗后10天应进行浇水并追肥，每亩追施尿素15～20公斤或碳铵50公斤，待土壤稍干时进行中耕，促进根系下抓。
第二，浇水在马铃薯开花初期进行，亩施优质硫酸钾型复合肥15～40公斤。以后看长势来决定施肥量和浇地的次数，如果马铃薯生长势旺应减少施肥量并化控，亩用15%多效唑30～40克对水40公斤均匀喷施（注意：马铃薯是忌氯作物，施肥时应避免氯化铵或氯化钾等含氯离子的肥料，否则会影响马铃薯体内淀粉的合成，降低块茎品质）。
第三，春季马铃薯的管理掌握先促后控，苗期少浇水勤中耕可提高地温、保墒，促进马铃薯根系纵深发展，增强根系对水肥的吸收能力，为丰产丰收打好基础。现蕾开花后，地温不断升高，马铃薯进入生长旺期，地上形成了强大株丛，地下块茎也进入膨大期，膨大期一般10天左右浇一水，并随水施用硫酸钾型复合肥（每亩用量10～50公斤，据长势情况而定），中耕培土防止块茎露出地面见光变绿影响品质。在马铃薯生育期合理化控可使马铃薯的茎叶养分向块茎转移，这点尤为重要。5月上旬注意用吡虫啉防治蚜虫。在马铃薯的收获期可依据市场价格来决定提前或推迟收获，获得最大利益。
