铁棍山药皮能吃吗

铁棍山药皮可以不去，但吃起来不是太好吃。不要用削皮刀削皮，给你介绍几个小窍门。

意见建议：用洗碗铁砂球就水轻拭山药表皮，把毛须和毛孔疙瘩去掉就可以，不需要用打皮刀削皮，皮里含有三分之一的含量，带皮吃营养更全面，铁棍山药本来就细，削过皮更没吃的了，所以带皮吃更好。