一、品种选择：选用优质、抗病、实心的津南实芹、铁杆芹菜、双港西芹、文图拉等。
二、育苗：芹菜种子小、出苗慢、苗期长，播种后正直高温干旱或多雨季节，育苗难度大，应注意以下几个环节：
1、苗床整理，深耕、细整、亩施腐熟农家肥3000公斤做底肥，待播。8月上旬播种，种子用清水浸种，浸泡72小时后用清水洗净，放入冰箱在5℃-10℃恒温中催芽，待有60%以上露白时播于苗床，并覆盖0.5cm细土，再盖上遮荫网。在未出苗前沟内要保持天天有水，待出苗后揭去遮荫网，床面要经常保持湿润。
2、定植，当苗龄60天左右，苗高5-6cm时时进行定植。定植株距12—15cm，行距20cm；定植前施足基肥：亩施腐熟农家肥4000公斤、磷肥50公斤，三元复合肥50公斤，并施硼砂3公斤，缓苗后亩施尿素10公斤，磷酸二氢钾3公斤。定植后一个月亩追施三元复合肥20公斤，磷酸二氢钾3公斤。
三、栽培管理：定植缓苗后控水蹲苗5―7天，定植一个月后基本进入旺盛生长期，要加强田间管理：
1、中耕除草：芹菜生长前期和中期经历时间长、生长缓慢，田间易滋生杂草，应结合追肥进行中耕除草，定植后至封垄前，中耕3—4次，中耕结合培土，有利于芹菜生长。
2、肥水管理：定植1—2天后，浇1次水，待芹菜长出7-8片叶，进入旺盛生长期后，应3-5天灌水一次，始终保持土壤湿润，在促进芹菜旺盛生长的同时降低地温，有利于芹菜生长。追肥应掌握少量多次的原则。一般每10-15天一次，每亩每次施尿素或复合肥10-15㎏，硫酸钾10㎏。
3、病虫害防治：芹菜要特别注意苗期病虫害防治，苗期病害主要有卒倒病，用25%百菌清可湿性粉剂1500倍液或95%绿亨1号可湿性粉剂3000倍液喷雾防治。生长期主要病害有斑枯病、叶枯病，斑枯病用，发病初期喷洒５0%多菌灵800倍液或50%甲基托布津500倍液或70%可杀得500倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治，7-10天一次，连续2-3次。
主要虫害有蚜虫和地下害虫蛴螬、蝼蛄等。蚜虫用艾美乐3000倍喷雾防治，蛴螬、蝼蛄等用52.25%农地乐乳油1500倍液或48%乐斯本乳油1000倍淋根防治。
