蓝山大白苦瓜是湖南省蓝山县蔬菜研究所繁育而成，1984年通过了省级鉴定。
该品种瓜蔓攀缘生长，分枝性极强。主蔓第8-10节着生第一雌花。果实长圆筒形，商品果乳白色、有光泽，老熟果橙红色。果实表面有许多大而密的瘤状突起。果长40-70cm，横径8-12cm，单果一般重1-2kg，最大的可达3.6kg以上。从定植到初秋收仅50天，可连续采收150天。耐热，喜湿，忌涝，喜肥，抗病虫力较强，品质优良，肉质细嫩柔软，味微苦带甜而有清香。株产10-15kg，每667平方米产6000-9000kg。
该品种全国各地均可栽培，黑龙江、新疆、西藏、海南均已栽培成功。
