有蒜农反映田地里刚出苗的大蒜，出现了出苗不齐、蒜苗发黄、甚至死棵的现象。现在天气一天比一天冷，马上就要入冬了，入冬后的大蒜如何进行管理成了蒜农的心头大事。针对蒜农遇到的问题，给大家介绍一下大蒜苗期越冬水肥管理。
一、从分析大蒜的生物学特性入手。
从播种、出苗到叶展平，均属大蒜的萌芽期，历时10至15天。大蒜萌芽期的根系主要依靠鳞芽提供的营养生成，故长势较弱，对土壤环境比较敏感，所以在这个时期，一定要供给大蒜充足的水分和一定的养分，才能保证苗全、苗齐、苗壮。
二、适时播种、高质播种、细心管理。
、选择适宜的播期。秋播大蒜喜凉忌热，如果播种过早，年前苗过旺，越冬时易造成冻害，还会造成大蒜的二次生长，出现管状叶和面包蒜；如果播种过迟，则达不到大蒜生长所需的积温，从而影响大蒜的生理机能，最终影响其产量。一般认为，国庆节前三天至节后五天，比较适宜大蒜的播种。
、提高播种质量。大蒜播种时，要选择直径5cm以上的蒜种为宜。需栽直、栽稳，蒜瓣腹背面应与行向一致，这样，出苗后展开的叶子就会与行向垂直，有利于叶子合理分布，从而增大叶的光合作用，是提高大蒜产量的重要环节。播完种后，应覆土、打除草剂。
