结瓜后的管理。
肥水管理：结瓜之后一般10～15天浇一次水，每隔一次水冲一次肥，追肥种类可用三元复合肥或尿素加钾肥，也可以是腐熟的有机肥，化肥一般每亩用量20～25千克，有机肥每亩用量500～800千克。越冬期低温阴雨天浇水周期可适当加长。此时冲肥，要以有机肥为主，适当配合无机肥。根据土壤养分状况，可增施钙、锌、硼、镁等元素肥，以满足苦瓜高产的需要。进人4月，气温、地温迅速回升，浇水周期缩短，水量要加大，每8～10天浇一次，水量要足，但不能积水。
温度管理：结瓜期，白天大棚内温度一般控制在25～30℃,高于32℃(：可适当放风；夜间一般保持在15～181，最低不宜低于12℃。如温度达不到上述要求，要及早采取措施加以解决，如加厚墙体、将内墙加保温板、加厚覆盖物,有条件的可考虑采取人工加温等。
加强整枝：保持主蔓生长。当主蔓出现第1朵雌花后，在其下相邻部位选留2～3个侧枝，与主蔓一起吊蔓上架，其他下部侧枝都要及时去掉，其后再发生的侧枝（包括多级多枝），有瓜即留枝，瓜后留1片叶打顶。无瓜则将整个分枝从基部剪掉。这样做能控制过旺的营养生长，改善通风透光，增加前期产量。各级分枝上如出现两朵雌花时，可去掉第1朵雌花，留第2朵雌花结瓜。一般第2朵雌花结的瓜大，品质好。
