目前，自留种已经基本上被杂交苦瓜品种代替了。其中，在山东寿光以及周边地区占主要地位的杂交苦瓜品种主要有新农村、绿状元以及潘多拉等，不管是在作物产量还是在品质上都远远比老品种要好，在近期马上上市的杂交品种“娜瓦蒂”的实验表现就非常令菜农朋友们满意，这些都是杂交品种优势。但是笔者认为，不管什么品种都不会十全十美，菜农栽培的时间越长，产生的问题就会越多，当然，苦瓜杂交种也在其中。建议菜农在选择的时候应该注意如下几个方面：
第一、产量要求稳定。杂交品种首先需要在产量上能够保持稳定，目前的某些品种都具早熟性，在前期产量比较高，而还有的品种早熟性好，但是后期极易出现提早衰退的现象，稳产性不高，该类型的品种比较适合在秋延迟种植，要求尽早上市，但是不要求结瓜时间过长。而品质优秀的杂交品种不管在前期还是后期的结瓜能力上都可以保持比较高的水平，满足持续高产量的目的，这是菜农相当关注的。
第二、颜色要求翠绿。某些品种的瓜条颜色比较浅，尤其是到了结瓜盛期，枝叶非常茂密，瓜条色泽不鲜艳，肯定不会卖上好的价钱。而品质优秀的苦瓜品种需要颜色保持翠绿，不能果浅、不能黄化，也不可以太深、无光泽。
第三、果型需要“齐头钝尾”。目前的苦瓜品种在果型上都没有非常好的满足这个要求，许多品种的瓜条在营养元素供应不充足的时候就会产生尖尾的现象，而有些品种一直是两头尖的模样，这必然会对商品价值造成影响。因此选择“齐头钝尾”的苦瓜品种也是菜农应该重视的。
第四、果皮厚度。在山东寿光以及四周地区苦瓜主要是向外销往的，因此要求耐运输就是选择苦瓜品种的重要要求，这就需要苦瓜果皮足够厚，而目前一些品种形成了“面包瓜”，用手轻轻一捏就会类似于面包一样中空，这种类型的苦瓜收购商都不会喜欢，因此选择果皮厚的品种也是非常关键的。
