家种的石榴与园种的存在着很大的差异，为什么这样说呢？家种的一般不怎么需要主施肥，以自家吃为目的；而园种的，是以赚钱为目的的。以下讲解种高品质石榴当如何施肥？
石榴属多年生落叶性的灌木或小乔木，而在热带地区则为常绿树种。石榴适应性强，抗旱耐热，耐瘠薄盐碱，易管理，丰产性好，果形果色美丽，果味清甜可口，是值得开发的优良果树。高品质石榴高产施肥要掌握以下技术。
一、施肥时期和施肥量
施肥时期是否科学合理的关键在于抓住石榴树在生长发育过程中的几个需肥临界期，石榴树施肥分为基肥和追肥。基肥一般用优质有机肥，能常年均衡供应石榴树各种营养元素。基肥应在秋施（采果后10-15天），结合土壤深翻施入，此时正值石榴根系的第二次生长高峰，新根发根多，生长速度快，切断的根容易愈合再生，所发生的白色吸收根能吸收部分营养，利于恢复树势和增加储备营养，而且大部分有机质在土壤中经过充分腐熟，可在春季石榴开花、萌芽期吸收利用。
追肥时期的确定主要根据石榴生长进程和生长结实的需要及时进行营养补充。（1）萌芽前及花后追肥：主要是补充贮藏营养的不足，提高坐果率和新梢生长，以复合肥为主。（2）膨大期追肥：促进新梢生长及花芽分化，施适量氮肥，多施磷钾肥，以三元复合肥为主。（3）采前追肥：以速效钾肥为主，可促进果实膨大，提高果实品质，一般在采前15天施入。催芽肥以氮肥为主，花肥、果肥以磷、钾肥为主。
1、采果肥（基肥）。以有机肥为主，使用量较大（可占全年施肥量的80%左右），一般在采果后10～15天内施下，以有机肥为主。青年树每株施用茂源有机肥5-10公斤左右，成年树每株施用茂源有机肥10～15公斤，并搭配适量化肥施用。石榴发芽后，要及时中耕除草，保持果园清洁疏松，幼年树还应间作一些花生、大豆等豆科作物或绿肥，以改良土壤。
2.春季施肥（萌芽前及花后追肥）：春季是石榴树体生长活动的重要时期，主要有根系活动、萌芽、展叶、抽枝、花芽继续分化、显蕾等。春季的生长发育中心是以营养生长为主体的，这些新建器官又是当年生长发育的基础。因此，在需肥特点上，应以氮肥为主。在生长初期，主要是消耗上年贮藏营养，为保证营养供给的连续性，这次施肥应尽可能早施，以萌芽追施为佳。在种类上以速效氮为主，一般成年树催芽肥每亩施3公斤尿素或碳铵10公斤。
3.夏季施肥（膨大期追肥）：在夏季，石榴树进行开花、坐果、果实发育和花芽分化等生命活动。这一阶段的中心是坐果。在需肥特点上，以春季良好的营养生长为基础，氮、磷、钾、硼等配合使用。在氮的使用量上，应因树而定，灵活掌握、强树不施，中庸树适当施，弱树应多施。对中庸树，氮、磷、钾的用量一般控制在1：0.5：1之间。按一般速效肥被作物吸收利用的时间（7~10天），应尽可能在始花期以前施用；硼肥可在花期根外追肥，以提高坐果力。花后对老弱树应再补施氮、磷、钾肥，配合疏花定果，综合调节，以促进树势恢复；在砂质多石砾等不良的土壤条件下，应勤施、少施。夏季施肥的意义十分重大，一是要保证开花和坐果；二是供幼果发育；三是为该段后期的花芽分化打好基础。在施肥方式上，一土壤追肥为主，也可采用根外追肥。肥料品种，氮肥用碳酸氢铵、硫酸铵、尿素等；磷肥用过磷酸钙；钾肥用硫酸钾或草木灰，也可使用复合肥磷酸二铵、磷酸二氢钾等，一般每株施0.5～8公斤复合肥。
4.秋季施肥（采前追肥）：秋季果实已近成熟，花芽分化还在继续，树体营养消耗很大。秋季施肥在采果前多以根外追肥为主，配合病虫害防治，喷施尿素（0.3%~0.5%）和磷酸二氢钾（0.3%），以促果膨大，增加色泽和含糖量。采后可再进行根外追肥，同时进行深翻施肥。
三、施肥方法
根据石榴需肥特点以及各种化学肥料的特性科学施肥。幼树采用环状沟施，位置在树冠外缘；盛果期采用放射状沟施，按根系分布情况，放射沟应挖成里浅外深的形式。树中干一头约10～20cm，距中干远的一头约30～40cm。粘土土壤硬实，保肥性强的土壤可适当深施，以引导根系向深处扩展，而沙土养分易流失，宜浅施。放射沟要每年更换位置，以达到全园土改的目的。
四、科学配施微肥
随着石榴产量的不断提高和老石榴园的重复使用，大量的营养元素每年都从土壤中带走，以致部分微量元素缺乏。目前各地的石榴园由于锌、硼等微量元素的缺乏，石榴的品质和产量已受到影响。石榴缺锌时，春季发芽较晚，细叶簇生，叶细小，花芽减少，不易生果，果小，初病幼树根系发育不良，老病树根系有腐烂现象，树冠稀疏，不能扩展，产量很低。预防措施：（1）土施法：结合施肥株施硫酸锌0.1kg，此法有效期长。（2）叶面喷施：花前2～3周喷施硫酸锌溶液1～2次。硫酸锌溶液的配制比例为硫酸锌1kg、生石灰0.7kg、水200kg，此法不但可以减少小果的产生，而且也可提高坐果率。石榴园缺硼时，初期顶梢出现不规则坏疽，上位叶片黄化，中度缺乏时顶芽枯死，生长停顿，末期顶梢发生枯萎现象。预防措施：可于始花期前后以0.2%硼砂或0.1%硼酸作叶面肥喷施2～3次；也可结合施肥株施硼砂20g。微肥根施时一般要与春肥或秋肥施用结合进行，并注意用量不能过多，以免引起肥害。
