温度、地温，过高过低，种植过密，光照不足，营养缺乏，水分过多过少，缺乏肥料或者施用未腐熟有机肥，甚至发生病害都很容易引发辣椒“三落”。
温度调控，冬春要提高地温和气温，保持气温15℃和土温18℃以上，夏季注意降温，气温不超过30℃。冬春季注意保持膜的透光性，增强光照，夏季栽培时最好用遮阳网遮光，防暴晒。
水肥管理，适度浇水，合理施肥，前期注意控水控肥，后期加强肥水管理。浇水不宜过大，施肥用腐熟有机肥，增施磷、钾肥。
病虫害防治，辣椒生长中病虫害较多，有病毒病、炭疽病、叶斑病、茶黄螨、烟青虫等。及早进行预防，用针对性的药剂+新高脂膜进行有效防治，杜绝病虫害的再次蔓延传播。
