现在，我们已经明显的感觉到了气温的回升了，可是前两天的冷空气也不断前来骚扰，导致近一段时间以来气温忽高忽低，而受此影响本地菜农种植的白菜还没有到收获期就提前开了花。开花的白菜，菜贩一般都不收购，致使本地白菜出现每公斤0.6元贱卖情况。
“白菜，每公斤0.6元；购买5公斤，每公斤卖0.4元。”连日来，记者在多个农贸市场看到，均有菜农在低价甩卖白菜。可同样是白菜，外地远道而来的大白菜，在农贸市场每公斤却一直卖1.0元至1.2元，本地白菜何以遭遇这样悲惨的命运？
在淡村农贸市场，出售一大堆白菜的吴圩镇菜农何有亮告诉记者，2月中旬趁天气暖和，自家育好菜秧种下两亩大白菜，因为今年春季雨水充足，大白菜长势十分旺盛，看着白菜一天比一天长大，自己心里乐滋滋的。可是，等白菜长大到包心卷叶时，他却发现大白菜长出了菜心，而且开出了一朵朵黄色的小花，再仔细查看几乎所有的白菜都长芯开了花。
“原本，这批白菜应该到4月上旬才是收获期。可是，现在白菜都长芯开花了。凭我多年种菜的经历，这些菜都要赶紧处理掉，否则再拖延时间就一文钱不值了！”何有亮沮丧地说，不光是自家种的白菜遭到了提前开花的打击，其他菜农种植的白菜也遭遇了相同的命运。
记者看到，目前菜市场甩卖的本地大白菜，虽然白菜绿油油，却像是只长了几片叶子的空壳，一棵白菜拿在手里重量很轻，几片松散的叶子包裹着的菜心均长出了梗，且都顶着黄色的小花。
何有亮还告诉记者，白菜长芯开花可能与今年春季雨水多，空气湿润地面潮湿有关，先是遭遇了长时间的低温阴冷天气，2月底后天气回暖又快，有几天气温突然升高，接二连三地下雨，回南天也隔三差五来搅局，致使白菜提前开花。据悉，眼下不只是白菜开花，还有椰菜也因“气候不适”，都赶季节提前开了花，所以现在椰菜每公斤也贱卖至0.6元至0.8元。
农业技术人员认为，因为我国南北各地土壤和气候差别大，季节变化和栽培耕作方式的不同，对蔬菜种子内在基因诱变影响甚大，所以菜农种植大白菜应在少量重复试种取得成功后，再扩大种植面积，不要盲目扩大种植面积，因为有些蔬菜和菜种并不适宜当地土壤和气候以及季节生长的特性，避免造成不必要的损失。
