温室蔬菜无公害栽培技术-茄子

发布日期:2018-09-25 12:31

品种日光温室越冬茬茄子栽培宜选择较耐寒、较耐弱光、抗病、丰产,果实商品品质好(果形、色泽符合市场需求)、食用品质好(尤其是种子少、不易老熟)的品种。目前适于日光温室越冬茬栽培的品种主要有青选长茄、94~1、吉茄1号、济杂长茄1号、黑长茄等育苗一、播种期适宜播期为7月中、下旬。

二、浸种催芽在容器内用70℃~80℃的热水浸泡种子,种子投入热水后不断搅拌,待水温降至30℃时,静置浸泡10~12小时。浸种过程中不断搓洗种子并换水,除掉粘液,能加快吸水,有利于整齐出芽。用清水搓洗净种子上的粘液。从水中捞出种子摊开晾10~20分钟,使种子表面水分散失后,用洁净的湿布包好,于27~30℃下催芽。催芽期间,可用30℃左右的温水淘洗1~2次,稍晾后继续催芽。若采用16小时30℃和8小时20℃变温催芽,整齐度明显提高。

三、播种60%种子发芽即可播种。苗床浇足底水后,均匀撒播,每平方米播种子2~3克,播后盖细土1~1.5厘米,上覆地膜。

四、分苗3片真叶分苗。茄子根系吸收能力虽强,但木栓化比番茄、辣椒严重,受伤后发新根能力弱,应尽量减少分苗次数。可将幼苗分入营养钵中,营养钵直径10~12厘米,每钵1苗。分苗后缓苗期间,午间适当遮荫;缓苗后,宜使秧苗多见光,即白天揭开棚膜,夜间再盖上。白天温度25~30℃,夜间17℃~20℃,促进秧苗健壮生长。定植于9月下旬至10月上旬定植。老棚在定植前要进行棚内消毒。方法是:按每立方米空间用硫磺5克,加80%敌敌畏0.1克和锯末20克混合后点燃,密闭熏蒸一昼夜,再打开通风口放风(熏蒸前先封好棚膜)。定植时,茄苗7~9片真叶,苗高20厘米左右,平均节间长2厘米左右,茎基粗0.5厘米以上,门茄花现蕾。定植株距35厘米,可在垄上开沟、浇水,放苗坨,每666.7平方米定植2500株左右。水渗下后封沟。全棚定植后整理垄面,并覆盖地膜。定植后管理一、缓苗前后管理定植后缓苗期间,一般不通风。白天棚温25~35℃,夜间17~22℃,地温不低于22℃,以促进缓苗。缓苗后适当降低棚温,白天23~28℃,夜间18~15℃。缓苗水若浇的不足,棚温又较高时,可选好天,于垄一侧开沟浇水。浇水后,注意加强通风。

二、门茄花坐果前后管理带大蕾定植的壮苗,定植后15天左右可开花,门茄开花前后,适当控制水分,防止植株生长过旺而影响坐果。此期间,应将门茄花以下的侧芽抹去。门茄似核桃大小时,于垄的另一侧开沟,施肥并浇水,水渗下后覆土封沟,盖好地膜。

三、温、光管理整个越冬期间,要注意保持较高的棚温,白天25℃~30℃的棚温力求保持5小时以上;若午间棚温达到32℃,可进行通风,下午棚温降至25℃时,及时关闭通风口,夜间加强保温,严寒天气,适当增加覆盖物,保持20~15℃,最低夜温不低于12℃。根据天气情况,及时揭盖草苫等不透明覆盖物,尽量延长光照时间。注意清洁棚膜,保持较高的透光率。阴雪天气,也要适当揭苫,令植株见散射光。2月中旬以后,随日照时数增加,适当早揭苫,晚盖苫,增加植株见光时间。注意清洁棚膜,增加光照。根据天气和棚内温度变化,通过通风口的打开和关闭,控制好棚内温度。白天上午棚温27℃~32℃,下午27℃~22℃,上半夜22℃~17℃,下半夜17℃~15℃。阴雨天,白天棚温27℃~22℃,夜间17℃~13℃。

四、CO2施肥越冬期间,棚温偏低,通风少,若有机肥施用不足,棚内会发生CO2亏缺。为此,晴天上午9~11时,可进行CO2施肥,适宜浓度为600~800PPM。

五、肥水管理2月中旬至3月中旬,每12~15天浇水一次,每次浇水配合冲施腐熟的豆饼水,每666.7平方米用豆饼50~60千克,间隔冲施速效氮肥一次。3月中旬以后,每7~8天浇一水,每浇两次水须追肥1次。1、新建日光温室在门茄长到核桃大小时进行第一次追肥,每亩施尿素20~25千克,磷酸二铵5~10千克,硫酸钾5千克。在盛果期每隔3~4周追肥一次,每次肥料用量为尿素10~15千克,磷酸二铵5~10千克,硫酸钾4~6克。在盛果后期还可以进行叶面喷肥,采用0.3%~0.5%尿素、0.5%~1%磷酸二氢钾以及0.3~0.5%的硫酸钾混合喷洒。或在门茄长到核桃大小时进行第一次追肥,每亩施尿素5~10千克,复合肥15~20千克。在盛果期每隔3~4周追肥一次,每次肥料用量为每亩追施复合肥40~45千克,尿素3~5千克。在盛果后期还可进行叶面喷肥,采用0.3%~0.5%尿素、0.5%~1%磷酸二氢钾以及0.3%~0.5%的硫酸钾混合喷洒。

2、三年以上的冬暖大棚在门茄长到核桃大小时进行第一次追肥,每亩施尿素20~25千克,磷酸二铵3~5千克,硫酸钾5千克。在盛果期每隔3~4周追肥一次,每次肥料用量为尿素10~15千克,磷酸二铵4~6千克,硫酸钾9~10千克。或在门茄到核桃大小时进行第一次追肥,每亩施尿素5~10千克,复合肥14~16千克。在盛果期每隔3~4周追肥一次,每次肥料用量为每亩追施复合肥1~15千克,尿素8~10千克,磷酸钾10~15千克。病虫害无公害防治技术一、主要病虫害发生种类茄子的主要病害有:黄萎病、绵疫病、灰霉病、褐纹病等,虫害主要有:白粉虱、茶黄螨、叶螨、美洲斑潜蝇等。

二、无公害综合防治技术1、合理轮作。避免与茄子、番茄、辣椒等茄科蔬菜连作,实行三年以上轮作,预防黄萎病、绵疫病、褐纹病等。

2、选用抗病品种。一般长茄品种较圆茄品种较抗褐纹病,但易感绵疫病;白皮、绿皮茄比紫皮、黑皮茄抗褐纹病。保护地可选用天正茄1号、郭庄长茄、房茄1号、94~1、黑秀茄、辽茄1号等。

3、培育无病壮苗。

(1)种子处理。用55℃温水浸种15分钟,水温降至30℃时浸种6~8小时,晾后催芽播种,对种子带菌的病害有效。用50%多菌灵可湿性粉剂,或50%福美双可湿性粉剂,或40%拌种双可湿性粉剂等进行拌种,用药量为种子量的0.4%,可预防茄子猝倒病和黄萎病。

(2)苗床土壤消毒。播种时每平方米用硫磺粉1~3克,对细土5~10千克,将种子下垫上盖(上、下药土为2:1),可预防黄萎病。茄子根结线虫病发病重的地块,每666.7平方米用10%丙线磷颗粒剂3~4千克均匀撒入土内。

(3)嫁接防病。嫁接可提高茄子对黄萎病的抵抗力。接穗为常用品种,砧木一般用野生2号或日本赤茄。嫁接方法一般用靠接。

(4)苗床管理。要注意控制苗床温度,适当通风降湿,发现病株及时拔除,带出田外,及时分苗。

4、科学的田间管理。

(1)根据栽培形式和品种特点,确定合理的定植密度。

(2)及时清除田间病叶、烂果和失去功能的叶片,减少病害再侵染。保护地要注意通风排湿,控制灌水,减少叶面结露。

(3)适时追肥,提高作物抗病力。

5、生物措施防治。用1%农抗武夷菌素150~200倍液,或40%纹霉星每666.7平方米60克防治灰霉病:用0.9%虫螨克4000倍液,或10%复方浏阳霉素1500倍液,或1%蛹虫清5000~6000倍液喷雾防治叶螨;用0.9%虫螨克3000倍液,在棚室内防治美洲斑潜蝇。

6、化学药剂防治。

(1)褐纹病、绵疫病同时发生的地块,可喷洒64%杀毒矾M8可湿性粉剂400~500倍液,或58%甲霜灵锰锌500~600倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治。

(2)以绵疫病为主的地块,发病初期可喷洒72%克露可湿性粉剂600~800倍液,或25%甲霜灵可湿性粉剂400AJ600倍液,或58%甲霜灵锰锌500~600倍液,或50%乙磷铝锰锌可湿性粉剂500~600倍液。

(3)以灰霉病为主的地块,可用50%灰核威可湿性粉剂600~800倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液防治。用激素蘸花时,可在药液中加入0.1%的50%速克灵或50%多菌灵效果更好。

三、化学防治安全用药标准茄子属持续采收蔬菜作物,为保证产品食用安全、无公害,在施用农药时应做到以下几条:

(1)严格按照安全间隔期、浓度、施药方法用药。

(2)要避开采摘时间施药,应先采摘、后施药。

(3)采收前7天严禁使用化学杀虫剂,应首选生物制剂或天敌控制。

(4)交替轮换用药,要尽量交替使用不同类型的农药。防治病虫害。

(5)产品应经农药残留检测合格。