大豆是重庆第一大豆类作物，是重要的植物蛋白原料。在我市主要利用江河湖两岸冲积土、易淹地、幼果林桑茶园地、田坎等资源，采用小麦/玉米+大豆/甘薯、油菜/夏大豆（红薯）+玉米/秋马铃薯（秋马铃薯后种植一季叶类蔬菜）、大豆/蔬菜、蔬菜/玉米/大豆、玉米/大豆和果树/大豆、经（林、桑、茶）/大豆等方式间套种植。其技术要点如下：
1、选用良种，钼肥拌种
选用“渝豆一号”、“浙春三号”、“南豆12号”、“贡选一号”等非转基因高蛋白大豆良种，夏播大豆选用耐荫、抗倒的中晚熟品种。播前精选种子，亩用钼肥10克兑500克开水，待水凉后拌5公斤大豆种，随拌随播。
2、适时早播、合理密植
林间间套种植春大豆在3月下旬至4月上旬抢晴播种，旱地间套作视前作收获期早迟在4月上旬至中旬播种，净作大豆亩播10000～12000窝，行距30厘米，窝距20厘米；套作大豆亩播6000～8000窝，行距25厘米，窝距20厘米；每窝播3～4粒，定苗2～3株。间套作夏大豆在5月中下旬播种，亩播6000～8000窝，行距25厘米，窝距20厘米；每窝播4～6粒，定苗3～4株。
3、及时除草，匀苗定苗
播种后3～5天内，在土壤比较湿润的前提下，亩用乙草胺150～200毫升兑水30～45公斤均匀喷施地表，防除杂草。出苗后及时查苗补苗，2片真叶后，松土除草、匀苗，3片真叶时定苗，每窝留2～3株。
4、配方施肥
底肥亩用15～20公斤磷肥混腐熟灰渣肥300～500公斤窝施盖种；4-6叶亩用三元45%（N15-P2O515-K2O15）复合肥20～30公斤窝施后盖土；开花初期苗情长势较差的田块追施1000公斤清粪水加2公斤尿素。
5、适时控苗，抗旱防渍
蕾期（出苗40天左右）上厢壅土5～10cm；对苗情长势过旺的地块亩用50克多效唑兑水50公斤喷雾控制徒长。播种后若遇连晴高温天气导致土壤干燥，应注意浇水湿窝防炕种；在盛花期至鼓粒期，坡薄地遇旱时注意浇水保粒。遇春雨和梅雨季节注意开沟排水，保持沟渠畅通，沟内无积水。
6、综合防治病虫害
大豆全生育期注意对根腐病及豆秆黑潜蝇、蚜虫等病虫害进行监控和防治。对根腐病、病毒病严重的病株应及时拔出深埋。蚜虫、红蜘蛛分别用吡虫啉、阿维菌素防治，豆秆黑潜蝇可用高效氯氰菊酯或氯虫苯甲酰胺防治；根腐病、霜霉病、纹枯病用代森锌、多菌灵等防治。
7、保护功能叶，适时收获
改变过早采摘豆叶的习惯，让顶叶自然黄落，确保籽粒饱满，待荚角黄熟达95％以上适时收获。
