一、葡萄叶面肥的适宜期。
在葡萄全部生长季节均可进行叶面喷肥。最好在新梢生长前期喷施“催梢肥”;开花结果期喷施“稳花稳果肥”;果实膨大期喷施“壮果肥”;果实下树后喷施“壮树肥”。此外在生长发育期内若涌现缺素症时，应对症下药及时补充。
二、适宜的肥料及喷施浓度。
常用的氮肥有0.3%~0.5%的硫酸铵溶液和硝酸铵溶液。磷肥有2%~5%的过磷酸钙浸泡过滤液。钾肥有0.4%~0.5%的硫酸钾溶液和1%的硝酸钾溶液。磷钾复合肥有磷酸二氢钾常用浓度为0.2%~0.3%。草木灰也是很好的钾肥，喷施3%浸出液。微肥有0.1%~0.2%的硼酸或硼砂、0.05%~0.15%的硫酸锌，0.1%硫酸亚铁，0.1%的硫酸镁，0.05%~0.1%的硫酸锰，稀土有0.05%—0.1%的硝酸稀土溶液等。
三、葡萄叶面肥喷肥的气象与时间。
叶面喷肥常受风、气温、湿度的影响。在适宜领域内，温度越高叶片吸收越快;湿度越大吸收越多;而风速越小，肥液在叶片上的停留时间就越长，吸收越多而且丧失也小。因此喷肥要选择无风的阴天或温度适宜(18~25℃)、湿度较大、蒸发量较小的晴天早上或黄昏进行。
四、葡萄叶面肥喷肥方法。
葡萄嫩叶角质层相对老叶较薄，肥液容易浸透;叶背面气孔多，吸收效率也高。因此葡萄喷肥应以嫩梢、幼叶和叶背面为主，喷施时应做到雾粒细微，叶片全体被肥水湿润，肥液欲滴而不落为宜。大田葡萄施肥常需弥雾机与背负喷雾器配合进行，高架葡萄则应选择高压喷雾机喷洒。通常终年生长周期内喷4—6次，依据需要可多种肥料混杂喷施，也可与农药(包括植物生长调节剂)混用。
