一、自然催眠法
即在种薯收获后，自然晾干，然后置入摄氏25度左右的温库进行高温催芽，在温库中放入5天后，又让其在自然环境下进行低温处理2天，以加速薯内营养物质转化，这样每周循环往复进行。播种前，发现70%左右的薯芽萌动，可以依据播种期的长短，移至有散射光的环境，以利形成短壮芽，发现约有30%薯芽萌动，可以通过刀具直接打破休眠，对于较大种薯可以纵切为二，这样可以减少种量，对于较小种薯可以去掉尾部，注意刀具必须用75%的酒精消毒，以免切到带病种薯而感染健康种薯，切块后自然晾干即可播种。
二、化学催眠法
荐药剂催芽法。该催芽混合剂由下列成分组成：7份2―氯乙醇，3份1.2―二氯一乙醇，1份四氯化碳。在黑暗环境下，每立方米空间混合剂210mL，将药剂移入浅碟中，碟中放一些棉花或纸巾加速挥发，在3天处理间温度控制在摄氏25度左右。由于熏蒸气有毒，处理完毕后用空气对流驱出气体，经本法催芽，出芽整齐、健壮、无副作用。同时还可以用赤毒素催芽法，推荐浓度2-5mg.kg，2.2氯乙醇熏蒸催芽法，每kg水中加7ml药剂。
必须指出，化学办法是不得已的办法，最好采取春夏薯经处理后在海拔1600米以下地区繁殖，秋冬薯在海拔1800米以上地区繁殖。催芽时应该注意四个环节：一是需要健康的种薯，避免病菌感染；二是播种期与休眠期衍接，避免常年生产中的过早和过迟；三是打破休眠过程中应勤检查，以防各种不利因素影响打破休眠期效果；四是各环节尽量避免病菌感染和药液污染，做到种薯健康，人员安全。
三、大田育芽法
一是分级关，将大小不同的种薯分级育芽，并摘出烂薯，再根据芽薯强弱分级移栽；二是时间关，一般在播种前15-20天进行，实际中还应注意当年气候变化；三是消毒切块关，刀具一定要在切块前用75%的酒精消毒，尔后每切一个薯块消毒一次，注意每一小块留芽1-2个，不与草木灰拌和，因为与草本灰拌合后，易使伤口愈合，造成通气不够，影响其发芽；四是覆盖关，待切口自然晾干后播入预先准备好的苗床内，尔后加盖3-5厘米厚的细壤土或火土，在土壤湿润状态下，覆盖双层薄膜，第一层与土壤平齐，第二层用竹条升棚，以便保温保湿；五是管理关，首先是湿润状态下才能覆膜，盖膜后土壤发白就应浇水灌溉；其次是防止烧芽和冻害，出芽后遇晴天高温天气应揭膜降温，晚上及阴雨天气应迅速盖膜，防治冻害。
