及时清理沟畦排除积水。菜地受淹后，根系活力衰退。雨水退后，要迅速开沟，降低地下水位，促进根系生长。及时对畦面进行松土，扶正倒伏植株，适当培土护根，促进蔬菜恢复生长。
加强肥水叶面喷肥。暴雨过后，因蔬菜根系活动弱，养分容易流失，故应及时补施氮、磷、钾肥及其它复合微肥。可喷施如水溶性复合肥等叶面肥，根部浇施生物菌肥补充植株营养，增强抗病能力。应注意不能偏重、过量，否则，容易引起肥害。
防治病虫控制病情。遭暴雨袭击后，蔬菜抵抗力大大减弱，容易导致病害的发生和蔓延。雨后晴天时，要注意病虫害的发生。可针对不同的作物病害选用预防和治疗兼效的杀菌剂。同时注意监测虫害的发生情况，及时防虫。
及时改种抢时播栽。对受灾严重，浸水时间长，造成重灾地块或绝收的田块要及早安排下茬作物生产，应尽快补播或改种。对根系已死亡的蔬菜要及时清理田园，消毒后精细整地，补播空心菜、小白菜、苋菜等速生叶菜类蔬菜，争取尽快上市，提高经济效益。
为促进缓苗，定植后喷施新高脂膜800倍液可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长，促苗早发根、早缓苗。
在甜椒花蕾期、幼果期、果实膨大期喷施辣椒壮蒂灵可增强各种辣椒植株营养匹配功能，果蒂增粗，防止落叶、落花、落果，发育快、着色早、果肉厚、色泽鲜艳、辣味香浓。有些区域采用避雨棚，这样减少雨水冲刷，利于病害的预防。
坐果后应保证肥水充足供应，开沟施肥，注意氮、磷、钾肥的均衡，不要偏施氮肥。还需进行根外追肥，一般进入盛果期后，可每周喷一次0.1—0.2%磷酸二氢钾加0.2%硫酸锌+0.1%尿素肥液加新高脂膜800倍液。并及时防治病虫害的发生，药剂防治大约7—10天喷一次，连续喷2—3次，注意药剂的交替使用，同时配合喷施新高脂膜800倍液提高药剂有效成分利用率，巩固防治效果。
