苹果果实裂纹是果园中一种比较容易出现的生理性病害,影响其外观品质,给苹果生产及销售带来了重大损失。苹果收获季节,笔者走访栖霞、蓬莱、蒙阴、沂源等山东省内果树种植面积较大的地区,发现果实裂纹现象较为严重,分析原因,可能与今年果实膨大期雨水过多有一定关系。现将该病害的影响因素及防治措施总结如下,希望对果农有所帮助。
影响因素
1、环境因素
果树生长发育过程中高温、干旱等气候是引起果实裂纹的直接因素;另外,在果实膨大期,尤其是果实采收前,如突遇大雨,都会引起果皮细胞膨胀吸水、皮层组织撕裂,形成果实裂纹。
2、肥水因素
(1)缺钙会引起果实裂纹,施肥过程中应注意补充钙素。
(2)施氮肥过多,会导致果树营养生长旺盛,抗病性能下降,并阻碍果树对钙的吸收,导致果实裂纹现象的出现。
(3)果树水分供应不均匀也是造成果实裂纹的主要因素之一。
3、果园管理因素
果园管理粗放、套袋时间不当、纸袋质量差都会造成果实裂纹。
防治措施
1、加强肥水管理
(1)在果实膨大期,尤其是干旱的年份,应重视果园的水分管理,及时灌水。
(2)增施有机肥
果实采收后,应及时施用底肥,并重视有机肥的施用,提高土壤有机质,增加保水蓄水能力,减少地表径流。
(3)补充钙肥,控制氮肥用量
秋施底肥时应注意补充钙肥,或在生长期叶面喷施钙肥补充钙元素;施肥时应注意控制氮肥用量。
2、加强果园管理
正确选择套袋时间,一般在上午10点至下午3点之前进行套袋,此时可以降低纸袋内湿度。