保湿降温，秋季干旱温度较高时要适时引水灌溉，保持土壤湿润。在灌水时要掌握，浅灌不漫畦；急灌急排，田水不久留；土凉水凉天气凉时进行灌水的原则，另外，也可在浇水后畦面覆盖稻草秸秆，既能降低地温，又能减少水分蒸发。
追肥。高温天气可结合灌水追施稀薄人畜粪水2～3次，一般在灌水后土壤稍干时泼浇。天气转凉后，辣椒处于结果盛期，需肥量增加，10月底前应追肥3～4次，促使植株旺盛生长，提高辣椒产量。
病虫害预防。后期要特别注意病虫害预防，发现后应及时施用高效低毒且残留期短的农药+新高脂膜进行有效防治。
保湿降温，秋季干旱温度较高时要适时引水灌溉，保持土壤湿润。在灌水时要掌握，浅灌不漫畦；急灌急排，田水不久留；土凉水凉天气凉时进行灌水的原则，另外，也可在浇水后畦面覆盖稻草秸秆，既能降低地温，又能减少水分蒸发。
追肥。高温天气可结合灌水追施稀薄人畜粪水2～3次，一般在灌水后土壤稍干时泼浇。天气转凉后，辣椒处于结果盛期，需肥量增加，10月底前应追肥3～4次，促使植株旺盛生长，提高辣椒产量。
病虫害预防。后期要特别注意病虫害预防，发现后应及时施用高效低毒且残留期短的农药+新高脂膜进行有效防治。
