僵果症状：早期僵果是小柿饼形，后期果实是草莓形，皮厚肉硬，色泽光亮，柄长，果实内无籽或少籽，无辣味，果实不膨大，环境适宜后僵果也不发育。
防治对策：
（1）越冬辣椒定植时，宜将营养钵土坨置于地平面以下，然后覆土3-5厘米，在花芽分化期要防止干旱，其它时间控水促根，以防形成不正常的花器。
（2）必须在2-4片真叶时分苗，谨防分苗过迟破坏根系，影响花芽分化时养分供应，造成瘦小花和不完全花。
（3）用700-1000倍硫酸锌浇根，以增加根系长度和生长速度，提高吸收和抗逆能力。
（4）花芽分化期和授粉受精期室温白天严格控制在23-30摄氏度，夜间18-25摄氏度，地温17-26摄氏度，土壤含水量相当于持水量的55%，光照1.5-3万勒克斯，PH值5.6-6.8。
（5）选用冬性强的品种。播种前，种子要用高锰酸钾1000倍液浸泡，以消灭病原菌。
（6）栽培越冬辣椒温室跨度宜控制在7米、高度2.8米以内长度40米左右，以便于调控温室的温湿度。
