一、打扫菜园。把菜地上的番茄、茄子、辣椒、四季豆等连根拔出，集中烧成焦泥灰。如菜地是梯田，则应把梯壁上的杂草等放火烧掉，但应严防引发山林火灾。通过清洁菜地周围的杂草，能有效消灭斜纹夜蛾、棕榈蓟马、美洲斑潜蝇等害虫，减少潜伏在蔬菜残株与杂草上的病菌，减少越冬的病虫基数，而且烧成的焦泥灰又是育苗、定植时的优质钾肥，可谓一举两得。
二、漫灌。一般高山蔬菜的菜地经过几个月的田间管理与采收，使泥土变得板硬，不少病菌害虫随落叶而进入泥土的裂缝之中。因此有条件放水的地方应放水漫灌菜地半个月以上，并将浮在水面上的枯枝残叶、落果杂草捞出晒干烧掉。这样既可淹死越冬害虫，又将寄生在枯枝落叶上的病菌消灭，同时还使菜地土壤吸水膨涨而利于翻耕。
三、深翻。在寒潮来临前，要将菜地泥土全面深翻一遍，深翻时不要将泥块敲细，任其泥块在严寒雪霜中风化。这样既可有效地冻死部分害虫而减少越冬病虫基数，又可风化土块改良土壤结构。
四、撒施生石灰。由于山区土壤绝大部分呈酸性，有利细菌性的青枯病发生。因此，高山蔬菜撒施生石灰，既可有效提高蔬菜品质与抗病能力，又可和土壤酸性，改良土质防止酸化板结，特别对预防青枯病具有显著的效果。
五、深施有机肥。在明年高山蔬菜定植前半个月应深施栏肥等有机肥，施肥后及时喷施新高脂膜，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源。
