应在5月下旬至6月上旬春梢停止生长后，根据树体情况适当环割，环割后涂抹叶面肥可激活树体内阴离子，促使树体植物电子与高能电子极性逆向感应，逼迫植物顶梢营养冲力导航回流，营养流向成花基因和花器子房，供给果实发育膨大，控制抽条疯长。
对角度不好又要利用的新梢，在半木质化时就要进行拉枝，以利于减缓其生长。对角度小的主侧枝要在秋季进行开角，以防背上冒条。
背上空间较大的地方，等新梢长至35厘米以上时，在半木质化部位（顶心往下5～8厘米处）高扭梢，既可充分利用背上优势成花结果，又不影响光照。同一主枝扭梢不宜太多，应根据树体大小扭梢3～5个，其余全部疏除。
在生产中应少用短截（重摘心），可只对疏枝后又恐该枝组上的叶丛枝再次生长的枝留3～5片大叶短截。处理副梢，甩放果台副梢，不截也不摘心，以利养分就近供应。
